Armastan porgandeid ... kummaline väljend ja porgandi armastuse võrdlus pole mulle selge. Inimesed, kuid kus on ühendus? Armastus on hea asi, kuid ma pühendan selle artikli porgandi - punase ilu. "Kaunis naine istub vangikojas ja punutis on tänaval," pärast lapsepõlve mäletan seda mõistust ja muidugi kogu õue hüüdis, et see oli porgand. Porgand on väga kasulik köögivili, ja ma tahan teile näidata teemat " porgandid, vitamiinid, toiteväärtus ".
Ja nii, alustame uuesti. Porgand on vihmavarjast kaheaastane rohttaim. Sellel on paksenenud lihav juur erinevates vormides, suuruses ja värvuses. Porgandit peetakse iidseks kultuuks ja hakkas kasvatama 4000 aastat tagasi kui meditsiiniline ja toidutööstus. On palju sorte porgandeid. Varustatud kevadest istutatud, võite ka külvata neid ja talvel. Seemned annavad päikesetõusu 2-3 nädalat peale külvi. Porgand on külmakindel taim, mis võimaldab kergesti külmuda kuni -3 ... -50 ° C. Seemnete idanemise minimaalne temperatuur loetakse + 4 ... + 6ºC, optimaalne +18 ... + 21º, lehtede kasvuks + 23 ... 25º. Porgand on kergelt armastav taim. Varjus väheneb saak. Porgand on üsna tundlik ühtlase ja optimaalse hüdratsiooni vastu kogu nende arengujärgus. Ajavahemikus külvamisest kuni kapslite tekkeni ja juurviljade intensiivse kasvu ajal on väga nõutud niiskust.
Porgand on teistsugune, kuna seda säilitatakse pikka aega ja seda saab kasutada aastaringselt. Porgand sisaldab veidi rohkem kui 7% suhkrut, provitamiini A (karoteen), vitamiine B, C, E. Ja see tuleneb karoteenipargist ja apelsinist, kuna porgandi karoteeni kogus on 70-80%. Ja selle karotiini eripära on see, et selle töötlemisel ei kollapsi ja keemilises reaktsioonis keha ajal konverteeritakse karoteen retinooliks ainult siis, kui kehas on rasvu, seega on soovitatav seda kasutada kreemjas või taimeõli abil. Ja porgandite ostmisel veenduge, et porgandid on oranžid, mis tähendab, et nad on rohkem vitamiine varustatud.
Samuti sisaldavad porgandid vitamiine K, R, PP, kaltsiumi, fosforit, rauda, vaske, mangaani, kolbanatti, erinevaid mikroelemente, niatsiini, bioflavonoide, inositooli. Seemnete porgandid eraldatakse eeterlikud õlid ja daukariin. Selgub, et porgandid on rohkesti kiudaineid, mis parandab seedetrakti tööd.
On tõestatud, et enamus vitamiine on koores, seega ei ole soovitatav porgandeid puhastada, pesta neid enne kasutamist põhjalikumalt, eriti kui see on noor vilja. Köögiviljade kasulikkuse ütleb ja välimus, see tähendab, et porgandid peavad olema ilusad, ilma pragude ja laigudeta. Kui porganditel on laigud ja praod, siis see näitab, et porgandid ei ole esimene värskus.
Ärge kartke süüa porgandeid, sest toiduvalmistamisel ei kaota porgandid maagilisi omadusi. Kui porgandeid lisatakse suppidele ja hautadele, ei ole selle maitse eriti märgatav, kuid selle kasulikkus jääb muutumatuks. Ja riivitud porgandid on palju kasulikumad kui lihtsalt porgandimahl.
Porganditel soovitatakse süüa erinevate dieetitega, kuna porgandil on palju kasulikke vitamiine, mille tõttu organism saab toitaineid ja saab korralikult toimida. Lihtsalt porgandid, mida peate sööma koos müokardiinfarktiga ja südame rütmihäirega. Porgand on soodsa mõju inimese silmist. Porgandid on eriti soovitatavad rasedatele ja imetavatele emadele. Selgub, et porgandid lahustuvad kudedes ja liiva põisas. Porganditest tugevdab immuunsust ja keha muutub vastupidavaks külmetushaigustele, porgandil on antiseptilised ja põletikuvastased omadused.
Teadlased on leidnud, et inimese elu sõltub otseselt tema sooltest. Kui sooled töötavad aeglaselt ja halvasti, tekivad toksiinid, mis kahjustavad inimese keha, tervist ja elu. Leiti, et soolestik töötab palju paremini suures koguses vett soolestikus. Porgand sisaldab ennast väga suurel hulgal vett. Portivate tassid on soovitavad tugevdada soole peristaltikat. Porgand sobib suurepäraselt usside eemaldamiseks. Porgandimahl on puhastav kui lahtistav, mis aitab räbu korral soolestikku väga hästi puhastada.
Just porgandid aitavad suu põletikul, kaasa arvatud stomatiit, nii et sageli loputage suud lahjendatud porgandimahlaga. Grillitud porgandeid võib kasutada ka põletus- ja lehetäidetest välistingimustes.
On teada, et porgandimahl aitab hästi aneemiat. Ja isegi porgandi mahla kasutatakse toonikuna või kreemina näole, sest porgandimahl muudab naha villa ja täidab värskuse.
Kasutamine on hea ja mis tahes toode on kahjulik! Kõik, nagu nad ütlevad, on head ja halvad. Inimesed või väga väikesed kogused, kes kannatavad kardiovaskulaarsete haiguste all, ei tohi tarbida porgandi ja porgandimahla. Mao-soolehaavandite, gastriidi, enteriidi korral on keelatud ka porgandid. Ja porgandimahlaga rasvumine on täiesti väärt loobumist. Ma tahan teile hoiatada , kui sa sööd liiga palju porgandeid, siis sa saad ise porgandid, see tähendab, et nahk võib võtta oranži tooni, kuna porgandil on liiga palju karoteeni!
Söö õigesti ja hoolitse oma tervise eest! Meil on üks ja see on võimatu seda raha osta!