- Piim - 1 klaas
- Jahu või tärklis - 2 tk. lusikad
- Šokolaad - 100 grammi
- Munad - 2 tk
- Suhkur - 1/3 tassi
- Või - 50 grammi
1. Soojendage veidi piima ja segage see jahu või tärklist. Eraldage munad suhkruga ja vaniljega. Segage need kaks segu ühes kausis ja raputage need kõik koos. 2. Lõigake šokolaadi kile väikesteks tükkideks ja lisage oma kreemi. Kui soovite klassikalist valget kreemi, võite võtta valget šokolaadi. Kui teile meeldib kakao, lisage must šokolaad. Pange nõud koos koore nõrga tulega ja segage pidevalt. Küpseta segu, kuni see paksub paksu hapukoore konsistentsiks. 3. Paksu segu jahtuda toatemperatuurini. Pehmendatud võid eraldi puha, koor ja koorige koos. Koor peetakse valmis, kui iga toote maitse kaob eraldi ja ilmub maitsva kastme lõhn. 4. Napoleoni kooki koor on valmis. Ta ei ole rasv, mõõdukalt magus. Me levitame meie tassi meie koogid kooki ja määrida iga kook 3-4 supilusikatäit koorega.
Portsjonid: 4