Meri bassi kõrvad

Meri ahh sulatatakse toatemperatuuril. Puhastame kaaludest, uimedest. Koostis:

• Sea bass - 2 tk
• Kartul - 4 tükki (väike)
• Porgand - 1 tükk
• Bow - 1 tükk
• Sool, pipar, maitseained - - maitse järgi

Juhised

Meri ahh sulatatakse toatemperatuuril. Puhastame kaaludest, uimedest. interjöörid, lõigatakse ja põhjalikult pestakse. Siis paneme keeva veega, küpsetage umbes 15 minutit. Küpsetatud porgandid ja sibulad. Prae neid pannil, kuni see on pehme väikeses koguses taimeõlis. Kartle kartulitäratav. Supest saame kala, eraldame filee harjas ja luudest. Me hoolikalt läbi vaatame nii, et pole kuigi väikseid kaevandusi. Pullis asetame kartulid ja küpseta seda umbes 10 minutit. Seejärel lisa röstitud ja kala. Solim, pipar, maitsestama maitsestama. Küpsetage umbes 10 minutit, seejärel eemaldage tule, katke kõrva kaanega ja nõudke seda 30 minutit. Valmis! :)

Portsjonid: 5