Kaerude koostis ja kasulikud omadused
Teraviljakompositsioon:
- tärklis - umbes 60 protsenti;
- rasv - umbes 5-8 protsenti;
- valgud - neid on palju, 10-18 protsenti. See tähendab, et kaer on hõivatud teisel kohal (pärast tatart) nende arvuga;
- aminohapped: trüptofaan ja lüsiin. Need on inimkeha jaoks hädavajalikud;
- eeterlikud õlid;
- kummi;
- vitamiinid: K, B1, B2, B6, karoteen;
- happed: pantoteenhape ja nikotiin;
- sellised elemendid nagu: magneesium, kaalium, fosfor, kroom, raud, mangaan, nikkel, tsink, fluor, jood jne;
- väävel.
Kaitstud eristuvad asjaolust, et selles optimeeritakse valkude, rasvade, süsivesikute ja B-vitamiinide protsent. Näiteks, kui kaer on dieeti kaasatud, taastatakse südame aktiivsuse rütm. Seda saab seletada asjaoluga, et B-komplekssed vitamiinid on inimese närvisüsteemi toimimise protsessis peamine koht.
Selline "aeglane" energia annab organismile kaera tärklise. See aitab oluliselt vältida veresuhkru teravat hüpet, mistõttu on see eriti soovitatav diabeedi korral. Kaer on inimkeha jaoks vajaliku valgu. Seda on vaja kudede parandamiseks ja kasvu jaoks. Kiud, mis lahustub koos toiduga pideva tarbimisega, vähendab väga tõhusalt testosterooni taset inimese veres ja kaitseb siiski südame-veresoonkonna süsteemi. Kui me räägime mineraalidest, vitamiinidest, on nad otseselt seotud organismi ainevahetusega, vähendades paljude haiguste riski.
Kaerahelbed ja kaerahelbed on kroonilise põletikulise protsessi vahend. Seedetraktiga seotud ägedate põletike korral kasutatakse väga sageli kaerajahu. See on ka retseptiravim. Kui teil on haige või teil on asteenia või aneemia, on mõni homöopaatiline arst soovitada teid aroomikomponendina taastava ainena. Ja isegi kaera roheline muru ei ole halvendav ravimite omadustega teradel. Selle rohumahu infusioon on palavikuvastane, diureetikum ja diafooreetiline aine.
Kaer oad on väga oluline komponent vere ja närvi kudede, küünte, juuste, luude, kõhre metabolismil. Kaerus sisalduv räni takistab juuste väljalangemist. Hammer, erukhape ja oksaalhape on ka selle koostises.
See taim kindlasti parandab kõhunäärme ja maksa rasket tööd. Ja see avaldab positiivset mõju rasvade imendumisele meie sooles. Samuti võta osa rasvapolüfenoolide metabolismist. Need on tüüpilised kaerile. Tegelikult on see bioloogiliselt aktiivsed ained. Kaerakes (või pigem selle terad) on teadlased leidnud sellist hämmastavat ensüümi, mis toimib nagu amülaas. Amülaas on ensüüm, mis toodab kõhunääre. See soodustab süsivesikute samastumist. Ka kaeras on olemas türeostatiinid. Need on ained, millel on otsene toime kilpnäärme tegevusele.
Väga sageli aneemia korral kasutatakse kaerakeste ja kaerahelbedest (haiguste puhul, mis on tekkinud ebapiisava raua imendumise tõttu verdesse ja kõhu kõhuhaigustest).
Keha puhastamiseks teeb see endast parima (kõigepealt maksa jaoks). Maksa puhastamine ja ravi tuleb teha alles pärast soolte puhastamist. On oluline seda teha sellises järjekorras, sest vastasel juhul vabanevad maksast toksiinid, mis on räbustatud ja juba sealt - verd, mis lõpuks põhjustab kogu organismi mürgitust. Maksa peamine ülesanne on detoksifitseerimine, see tähendab, et mürgiste ainete metabolism on tegelikult kahjutu.
Kõige põhiline retseptiravim munasarja maksa raviks
Kolm liitrit tavalist vett valatakse kaks klaasi toorvilja kaerist ja keedetakse 3 tundi (kuni puljong keeb alla klaasi). Joo üks kord päevas kuus.
On täiesti selge, et iga päev peate puljongi keema, sest vastupidisel juhul lihtsalt ei toimi mõju.
Keerukam variant retseptiga maksa raviks kaeraga
See on vajalik tema jaoks: neerud ja lehed kaskust, väike koorest ja sporis, kaer, lehed brikett.
Ettevalmistamise esimene etapp. Kastrulis asetame klaasi kaerist, lisame 3 spl juurvilja, seejärel kaks supilusikatäit segu pungadest ja kaselehtedest. Täitke see nelja liitri veega. Jäta päev.
Teine etapp. Seekord valmistame segu teist komponenti. Vajame ühte klaasi koerroosi (tema marju). Kuivitage neid, valage ühe klaasi vett, seejärel lisage kaks supilusikatäit spoorist. Pane see keema umbes 20 minutit.
Pärast seda peetakse puljong umbes tund aega, seejärel filtreeritakse. Ja päeval, mil esimene osa on valmis, lisame selle selle juurde.
See segu, mis lõppes lõpuks, peaksite jooma poole tunni jooksul enne söömist, muidugi, eelsoojendamist. Esimesel päeval - jook 50 g, teine - 100, kõigil järgnevalt - 150 g. Selleks, et paraneda maks, tuleb seda segada kümme päeva.
Selle segu vastuvõtmise ajal peate täielikult loobuma alkoholist ja lihast.
Kaerapasta
Ostame kaera koorega, magama jääme kastrulisse. Järgmine - valage külma vett. Me panime selle kõik nõrga tulega. Kaer ei peaks keema, vaid ainult aur. Pärast seda, kui kaer on keedetud, on vaja jätta see neljaks tunniks nõudmaks ...
Keetmine, mis osutus, on purjus mitu korda päevas.