- Maasikad - 1 kilogramm
- Vesi - 4 tassi
- Suhkur - 2 tassi
1. Loputage ja koorige maasikad, lõigake varre. Lõika neljaks viiludeks. 2. Kallake marjad kastrulisse, valage vett (marjade katmiseks) ja küpseta 20 minutit. 3. Eemaldage moodustunud vaht lusikaga. 4. Pärast 20 minuti möödumist, kui marjad kaovad oma värvi ja siirup muutub punaseks, vala vedelik mõnda teise pannile ja vali marjad kihiga (ilma surveeta). 5. Lisage vedelikule suhkur ja segage, kuni suhkur on täielikult ei sulanud. 6. Oodake, kuni siirup jahtub ja valage külmikusse paigutamiseks sobivasse mahutisse. Külmikus asuvat siirupit saab hoida umbes kaks nädalat. Kui lisate suhkrut, saadakse paksem siirup, küpseta seda veel (10-15 min ..)
Portsjonid: 10