Curd ja šokolaad levitatakse Šokolaadipastate huvitav versioon. Selline pasta koosneb kodujuustast, mis muudab selle mitte ainult maitsvaks, vaid ka kasulikuks. Valmistamise ajal moodustub kodujuust koos õliga ja homogeensest massist ilma teradeta. Selline pasta on väga sarnane šokolaadiga sulatatud juustule. Kleepuv märkus annab küllalt paljude maapähklite ja vanilje suhkru olemasolu.
Koostis:- 250 grammi rasv
- Või 100 g
- Suhkur 6 spl. l
- Suhkur, vanilje 15 g
- Kakaopulber 2 spl. l
- Kreeka pähkel 0,5 spl.
- Soda 0,75 tl.
- 1. etapp Juustu-šokolaadipasta valmistamiseks vajame kodut juustu, või, kakao, kreeka pähklid, sooda, suhkur, vaniljesuhkur.
- Etapp 2 Koostage kohupiim söögisoodaga.
- Etapp 3 Sega hästi ja jäetakse 1 tund.
- 4. aste Lisage võile kodujuustu.
- Samm 5 Keeda keskmisel kuumusel 5-6 minutit, pidevalt segades. Kodujuust sulab homogeense massi.
- 6. aste Lisa suhkur.
- Samm 7 Seejärel lisage sõelutud kakaod.
- Etapp 8 Maapähklid.
- 9. samm Keeda pidevalt segades 2 minutit.
- 10. etapp. Jahuta. Serveeri kittina.