- Jahu - 320 grammi
- Vesi (keeva veega) - 3/4 klaasi
- Sool - 0,5 tl
- Taimeõli - 4 eset. lusikad
- Seened - 100 grammi
- Roheline sibul, kamp - 1 tükk
- Pipar ja lahe lehed - 1 maitse järgi
- Küüslauk - 1 maitse järgi
1. Valmistage tainas. Taimeõli segatakse keeva veega. Me sõelume jahu, lisage soola, valage taimeõli segu keeva veega ja kombineerige kõik kiiresti. 2. Parandage tahvlit ja segage see uuesti. Siis valatakse tainas väga õhukese kihina. 3. Tõmmake tainas lehed välja (umbes 5 x 5 sentimeetrit, kuid see võib olla suur). 4. Valmistage täitmine. 15-20 minutit kuivatage kuivatatud seened, seejärel keedke neid vees. Eraldi kausis tühjendage puljong. Peeneks jahvatatud seened, koorige sibulad ja prae neid pruunistes taimeõlis. Lase täitmisel jahtuda. 5. Pool täidis supilusikatäit täidetakse taigna ruudu keskel, taigna servad veega pestakse. Me teeme kolmnurga, ühinege servadega, peaksime saama pelmeni. 6. Küpsetage küpsetusplaati koos taimse õliga, pannke kohupiim ja küpsetage 15 minutit ahjus (200 kraadi). Valmistage segu puljong ja lisage sellele vürtsid. Me paneme välja kundumid potid, vala seenekolvis ja pannakse 15 minutit kuuma ahjus. Nõu on valmis.
Portsjonid: 4