Alustuseks - paar sõna, tegelikult, vahe "kohvimasin" ja "kohvimasin" vahel. Sõnastikud käsitlevad kohvimasinat kohvi valmistamiseks mõeldud köögiseadmega. "Kohvimasinat" kirjeldatakse kui automaatset masinat, mis toodab kohvi või seadet, kuhu saate mündi lasta ja seejärel kohvi saada. Nii on kohvimasina ja kohvimasina peamine erinevus seadme korras.
Kaasaegne turg pakub laia valikut elektrilisi kohvimasinaid: tilguti, tuharat, kapslit ja kombineeritud. Valik on piiratud ainult sellega, millist kohvi soovite, kui tihti te seda valmistate, kui palju aega saate sellel kulutada. Teiselt poolt on teie eelarve valikul "limiit".
Pilvega kohvimasinaid on lihtne kasutada: peate lihtsalt kohvi laadima ja valama vett selle jaoks mõeldud paakidesse, ja siis teeb kohvimasin kõik endast oleneva. Kuivatatud kohvimasina seade ei ole kuskil lihtsam: veeklaasi pakend (mugavuse mõttes mahu järgi), kohvi mahuti ja kohvi jaoks "vastuvõtja" kuumutatud alustel. Keemistemperatuuril asuv vesi langeb maapinnale kohvi kastreerides ja seejärel võetakse vastuvõtjasse kohvivann (kohvipott). Saadava joogi tugevus ja lõhn sõltub jahvatatud kohvi läbivast veekiirusest. Tõsi, liiga aeglaselt voolav vesi jahutatakse kiiresti, mis võib aeglustada kohvi valmistamist. Kuivatatud kohvimasina võimsus on kõrgem, mida tugevam on kohv ja mida kõrgem on jahvatatud kohvi tarbimine. Kuumutatud baas suudab valmistoote kuumaks hoida kuni kaks tundi või kauem.
Filtreeritud kohvimasinate vett puhastatakse filtritega - paber, sünteetiline või titaannitriidil põhinev "kullavärv". Paberit peetakse kõige hügieenilisemaks, kuid see on ühekordselt kasutatav - vali, et pead neid sageli ostma. Mitmekasutatavaid sünteetilisi filtreid on kergesti puhastatav, kuid võib lõpuks joogile anda ebameeldiva järelmaitse. Sellel puudumisel jäetakse välja keemiliselt inertsed "kuldsed" filtrid, mille puhul on teine miinus.
Paar sõna geiserite kohvimasinate kohta. Nad on tuntud oma lihtsuse ja kohvi kvaliteedi poolest, nad võivad olla elektrilised ja mõeldud ahju kohvi valmistamiseks. Need koosnevad kolmest mahutite mahust: vee (põhja), jahvatatud kohvi (keskmise) ja joogi (ülemise) jaoks. Alumine sektsioon veest keema, seejärel läbib kiht jahvatatud kohvi, spetsiaalne toru siseneb ülemisse paaki ja seal kondenseerub. Siin on kohvi valmistamise protsess: valage kohvimasina põhjaga vesi, valage jahvatatud kohvi filtrisse, ühendage (kruvige) kõik seadme osad, paigaldage kohvimasin ahju või ühendage see võrku ja oodake 5 minutit.
Praegu on geiser-kohvimasinad valmistatud toiduainete alumiiniumist või roostevabast terasest, neil on kuumakindel käepide ja neid saab valmistada 1 kuni 18 portsjonit kohvi. Elektrimasinatel on sageli taimer, nii et saate valmistoote temperatuuri hoida kuni poole tunni jooksul, saate ka kapuutsi kodus valmistada. Sellest kohvimasinast pärit kohviterale on kohapeal maitsev kohvipaksus, kuid jätab palju soovida.
Espresso kohvimasinates (kohupiima tüüp) valmistatakse kohv järgmiselt: aur läbib kõrgsurve läbi jahvatatud kohvi kihi. Hea espresso valmistamise kõige olulisemaks teguriks on kohvi pulbri rammimine sarves. Siin on espresso kvaliteet täiesti sõltuv teie oskustest. Eelistage kohvimasinat mitte plastikust, vaid metallist sarvest. See muudab maitsva ja lõhnava kohvi lopsaka vahuga.
Tavaliselt on kohupiimaautomaadid nutikad: nad loobuvad ülemäärase aururõhu vajaduse korral automaatselt, kui nad ülekuumenenud, lülitavad nad välja, vee puudumisel ja ei lülitu sisse.
Enamik kohupiima hakkab valmistama cappuccinot: see nõuab piima või koort. Kohvile lisatakse vahutatav piima vaht, saate kaunistada seda maapähklitega, riivitud šokolaadiga, muskaatvõrguga või tsitrusvilja kooriga - kõik on piiratud ainult teie maitse ja kujutlusvõimega.
Kapslitüüpi kohvimasinad kasutavad, nagu nende nime järgi, kohvi kapsleid. Kohvi valmistamiseks peate lihtsalt laadima kapsli kohvist spetsiaalsesse pesasse, seejärel lülitage seade sisse ja ärge unustage, et kasutatud kapsleid kogutakse salve puhastades.
Iga kapsel on 7 grammi kohvi segu (joogi portsjoni kohta), pakendatud hermeetiliselt plastist või alumiiniumist. Praegu saate valida neliteist kapslite järjestust ja on võimalik, et ühe tootja kapslid ei tööta teise inimese kohvimasina jaoks.
Kohvimasinad on kohviveski ja kohupiima kohvimasina kombinatsioon. Tüüpiliselt on neil filtri abil varustatud veepaak ja tööoleku seisundi, vee temperatuuri ja kohvi juhtimise indikaatorid. Saate programmeerida kahte portsjonit kohvi üheaegset või järjestikust ettevalmistamist. Kasutajalt tuleb kohviveskis kohvioad täita ja seejärel küpsetada jahvatatud kohvi sarves, panna see sarv tagasi kohvimasinasse ja lülitada see sisse.
Tarkvara kohvimasinad - kohvi valmistamise kõige kallim erinevad seadmed: pole üllatav, sest protsessid on täielikult automatiseeritud ja ei sõltu kasutaja oskustest. Nendes masinates mõõdetakse jahvatatud kohvi, samuti aur ja vesi, saab valmistatud joogi tugevust ja kogust reguleerida ja kohvi valmistada 40 sekundi jooksul! Seadme näitajad näitavad komponentide laadimisastmeid ja muid parameetreid ning ka režiimi saab reguleerida erinevate jäikuse veega. Sellistes masinates ja kaitseseadmetes on ülekuumenemise ja muude hädaolukordade korral automaatne väljalülitus. Suurim erinevus sisseehitatud kohvimasinate ja kohvimasinate vahel on nende koht köögis. Ruumi kokkuhoiuks pole neid kohvimasinaid lauale asetatud, vaid need kinnitatakse köögikohtades, pjedestaalides või rippuvate riiulite all.
Nii oleme kaalunud turu pakutavate kohvi valmistamise seadmete eripära. Enne oma kodus oleva elektrilise kohvimasina või kohvimasina valimist võite vaid otsustada, millised nende omaduste omadused teie jaoks valesid ja millised need eelised.