Kuidas tagasi küpsetatud leiva aroomi tagasi tuua?

Ilmnes pagariäri mitte nii kaua aega tagasi, ilmselt umbes kakskümmend aastat tagasi. Ja see on üsna üllatav, sest leib hakkas küpsetama väga pikka aega. Nagu kõik kodumasinad, eristab iga pagarit erinevaid funktsioone.


Kõik ahjud segatakse ja küpsetatakse. Samuti on sellele lisatud brošüür retseptidega.

Sellise ime tehnika ostmiseks määrige kõigepealt kindlaks, kui palju leiba teie pere tarbib. Igas ahjus on kolm suurust leiba. Peatuda keskel. Kui keegi perekonnas seal viibib, võite küpsetada väikesi leiba ja kui ootate külalisi, siis võite küpsetada suurt kappi. Nii et kui teie pere tarbib keskmiselt 800 grammi leiba päevas, siis saad pagari, mis suudab küpsetada 1000 või 1250 grammi leiba mõnele kogudusele.

Praktil on tõestatud, et kodus küpsetatavat leiba tarbitakse 25% rohkem.

Kui teile meeldib leib mitmesuguste lisanditega, siis tuleb pöörata erilist tähelepanu võimalusele teha selline leib kana pagaril. Selle meetodi puhul määrake aeg, millal soovite iga komponenti panna. Esmalt laadite kõik peamised komponendid masinasse, valige programm ja käivitage see. Ta segab taigen ise, annab talle lifti ja sellest umbes kakskümmend minutit märgib see, et saate lisada rosinaid, oliive, kuivatatud puuvilju, pähkleid, seemneid, vürtse, šokolaadit jne.

Leiba ettevalmistamine on umbes kolm tundi. Seal on selliseid ahjusid, kus leiba küpsetatakse kiiresti, kuid see mõjutab maitset. Ahi saab aeg-ajalt kergesti osta ja te ei pea ootama kolm tundi. Sa paned lihtsalt kõik koostisosad, seadisite algusaja ja magama minema, anauru ärkab korteris, mis täidetakse värskete küpsetatud kaupade aroomiga.

Kui lein ahju juba kätte jõuate, ärge proovige nuga või metallist spaatliga aidata, nii et võite kuju kahjustada ja siis jäävad teie leibad selle pidevalt kinni. Kuus lihtsalt raputada ja leib tulevad ise välja.

Kui teie perele meeldib näiteks praetud koorik või vastupidi veidi kuivatatud, siis ostes, selgitades konsultandilt, kas ahju sisse on paigaldatud värvivalik. See on endiselt väga mugav, sest võite igal ajal vaadet leiva läbi vaadata akna.

Nüüd paljud mudelid teavad, kuidas süüa mitte ainult leiba, vaid ka riisi, keediseid, kukleid ja rulle. Makske natuke rohkem ja ärge võite saada mitte ainult värskeid saiakesi, vaid värskelt valmistatud moosi, ja riis sellises masinas muutub üllatavalt purjaks. Lisaks sellele saab hea leibaja alati maskeerida pelmeenide, vareniki ja pitsa taigna, kuid kahjuks ei saa ta vareniki kinni jääda. Ei ole veel selliseid mudeleid välja pakkunud.

Esmakordselt pärast ostu sooritamist hakkate te majapidama hakkama hakkama hakkama hakkan, eelmajapidamised võtavad vastu ja soovid küpsetada erinevat tüüpi leiba kogu aeg ja väga palju. Pidage meeles, et kodubasseinis pole säilitusaineid ja seda hoitakse vähem. Küpseta paremat värsket leiba iga päev. Kuigi sellist küpsetust ei salvestata, kuid kui te äkki ei sööks terve kukkumist, siis on parem seda külmkapis hoida.

Külma korral on see hästi säilinud ja kui peate selle lauale andma, siis lihtsalt soojendage seda.

Nõuanne: ärge piiramata oma leiba, mida valmistatakse ainult lisatud brošüüris koos retseptidega. Paljud armukesed on neid retsepte juba uurinud ja mõelnud omaenda. Ärge kartke fantaasida, jälgige lihtsalt toodete õiget proportsiooni ja ärritage "silmaga" - ja iga päev õnnitleb teile lopsakas, soe ja värske leiba, ja naabrid kadestavad neid lõhnu kadedusega.

Väikesed tweaks

  1. Ärge jätke tähelepanuta vertikaalseid mudeleid, kuigi need pole väga nõudlikud, kuid need on väga mugavad, kui teil ei ole köögis palju ruumi. Lisaks on tainas sellistes ahjudes palju parem kui horisontaalses tehnikas. Lisaks sellele on sees kaks noa, mis suudavad ideaalselt sõtkuda, nii et leiba maitse on palju parem.
  2. Pärm ja sool loputatakse erinevatel nurkadel ja mitte ühes kohas, see võimaldab testi paremini tõusta.
  3. Kui lisate palju lisaaineid - seemneid, kuivatatud puuvilju, pähkleid, leib muutub väga jämeks ja koorik hakkab halvasti küpsetama ja on kleepuv.

Hämmasta ennast ja oma lähedasi ilma palju vaeva!