Terapeutiline mõju inimesele.
Koumissit soovitatakse juua erinevate haigustega. Kuid ärge unustage, et koumissi võtmisel on teatud reeglid olemas. Kumys sisaldab suures koguses C-vitamiini ja kaneeli piimas sisalduvast joogist on see palju rohkem kui lehm koumiss. Sellega seoses soovitatakse koumissi kasutada haiguste puhul, mis vajavad kehahooldust ja immuunsust - külmetushaiguste, tugevate füüsiliste ja närviliste ammendumisel, ägedate hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede infektsioonide epideemiate ennetamiseks.
Kumys'it võib kasutada ka tuberkuloosi ravis keerulises ravis (esialgses ja vahe-etapis). Koumiss ravib koos mesiuga kaksteistsõrmiksoole ja mao haavandit.
Koumiss sisaldab kasulikku piimhapet, mis normaliseerib happesust gastriidis, stimuleerib kõhunäärme, suurendab sapi, maomahla moodustumist. See aitab üldiselt suurendada söögiisu ja seedetrakti.
Koumiss on düsenteeria, kõhulahtisuse, tüümiapõletiku loomulik antiseptiline aine.
Patsientidel, kelle veres on madal hemoglobiin, võib koumissi normaliseeruda.
Närvisüsteemi haiguste ravimisel kasutatakse koumissi rahustavana.
Samuti kasutatakse koumissi omadusi pühkide ja alkoholimürgituse eemaldamiseks.
Koumissi laialdane rakendus onkoloogiliste või nahahaiguste all kannatavate südame-veresoonkonna haiguste all kannatavate patsientide toitumises.
Pärast kirurgilist sekkumist, millel on suur verekaotus või düstroofia ja dehüdratsiooniga, tuleb koumissi tarbida päevas 1,5 l, samal ajal 0,5 tundi pärast söömist.
Kumys aitab isegi rindade elastsuse taastamisel pärast rasedust ja lapse toitmist, kui te jootate iga päev 2 tassi. Samuti on soovitatav piimanäärmeid pihustada koos koumissi pihusti abil, seejärel leotada pehme rätikuga ja loputada 1-2 tundi. Toksikoloosi eemaldamiseks raseduse ajal peaks koumiss võtma 2 supilusikatäit iga poole tunni järel.
Kui palju ma peaksin koumissi tarbima, nii et sellel oleks raviv toime? Soovitav on juua seda jooki vähemalt 1 klaasi päevas 30 minutit pärast hommikusööki.
Kas koumissi on võimalik kodus süüa?
Vaatame, kuidas Koumiss välja näeb.
Pärast kärsside sünnitamist annavad noortel mäesid igal lüpsmisel 3-4 korda päevas mitu liitrit piima. Kaks liitrit valgest ja sinisest piimast igast lüpsiseadmest ühendatakse suureks kasepaaki ja segatakse teatud kogusega pärmist. Lisatud on ka suitsutatud hobuse rasva ja praetud hirsa valmistatud starter.
Õige tehnoloogiaga peab koumiss elama ja veeta 8 kuni 10 tundi. Soovitav on, et ümbritseva õhu temperatuur sel ajal ei ületaks 30 kraadi. Ainult sel viisil saate maitsva ja küpsena koumissi. Kääritamise lõppedes segatakse hapupiimaja jooki hapnikuga küllastamiseks päripäeva ja hoitakse umbes seitse tundi.
Tarbimiseks sobiv kumysi temperatuur peaks olema lahe, kuid mitte külm, umbes 20 kraadi. Kumys nõrga vananemisega (ühepäevane) sisaldab 1% alkoholi, keskmise (kaks päeva) - 1,75% ja tugev vananemine (kolm päeva) võib sisaldada ligikaudu 5% alkoholi.
Niisiis ei ole koumiss mitte ainult piim, vaid spetsiifilise kääritamise tehnoloogia abil valmistatud kääritatud piimatoode.
Kodus võib koumissi hoida külmkapis, kuid mitte rohkem kui 3 päeva pärast valmimise lõppu. Haiguste raviks ei kasutata tugevat koumissi. Ta on purjus, peamiselt joogina, joodamise asemel õlu asemel.
Koumissi rakendamine kosmeetikas.
Joogi ravitavad omadused võimaldavad seda kasutada kui head kosmeetikat. Selle joogi korrapärase pesemisega saavutatakse kiire näo ja kaela naha noorendamine.
Praegu saab osta koumissi kuiva kontsentraadi kujul, mis sobib jookide valmistamiseks ja mitmesuguste näomaskide valmistamiseks.
Koumissi abil saate vabaneda vanusega seotud pigmentide laigudest, kui regulaarselt ja igapäevaselt pühkida nahka puuvillaga, mis on leotatud jooki sisse.
Toidulisandid juustele on väga kasulikud. Nende valmistamiseks segatakse koumiss munakollaseks, kantakse juustele ja hõõruda. Seejärel seista 20 minutit ja loputa. Nõrk koumiss võib juuksed loputada - seista 3 minutit ja seejärel loputada. See on hea viis juuste sära ja juuste juurte tugevdamiseks.
Isegi meie aja jooksul kasutavad ravimeid Koumissi omadused. Nagu paljud sajad aastad tagasi, aitab see inimesel ilu säilitada ja haigustest paraneda. Kindlasti proovige koumissi maitset ja võib-olla on see teie abiline tervise säilitamisel ja tugevdamisel.