- või - 1 art. lusikatäis
- pirn - 1 tükk
- küüslauk - 3 hambaid
- jahvatatud veiseliha - 900 grammi
- leivapuru - 1 klaas
- piim - 1/2 tassi
- muna - 1 tükk
- sinep - 2 art. lusikad
- sool - 2 eset. lusikad
- jahvatatud pipar - 1 tk lusikatäis
- Itaalia maitseained - 1 art. lusikatäis
1. Ahi soojendada kuni 190 ° C. Vahepeal kooritakse ja tükeldatakse sibul ja küüslauk. 2. Kuumutage õli väikest pannil ja küpseta sibul 5 minutit. Lisage sibul ja prae veel 1 minut. Eemaldage praamispann ja laske jahtuda. 3. Suures kausis, segage maisi veiseliha koos kõigi koostisosadega, sealhulgas krevetid, vürtsid ja praetud sibulad. Veenduge, et mass on koostises homogeenne. 4. Saadud massist moodustatakse 2 lamedat leiba, pannakse see küpsetusplaadile ja saadetakse kuumutatud ahju. Küpseta 45-50 minutit. 5. Saadud buchanochki lõigatakse kotlettide tavaline suurus, serveerida koos garnish ja köögiviljad on veel soe.
Portsjonid: 5-7