Diabeedi raviks ja selle haiguse ennetamiseks ning tervise säilitamiseks ja säilitamiseks on vaja ratsionaalse toitumise eeskirju. Diabeediga peate sööma toitu, mis võib vähendada vere suhkrut.
Kui me räägime süsivesikute tähtsusest ja rollist diabeetikute toitumises, on vaja eristada "hea" ja "halb" süsivesikuid, mis on määratud glükeemilise indeksi (GI) indeksi järgi. Tooted, millel on kõrge (GI), imenduvad organismist kiiresti ja suurendavad veresuhkru taset. Madala (GI) tooted tagavad veres püsiva glükoosisisalduse ja see tase säilib normis.
Kiud on selline taimne element, mis võib imenduda ja eemaldada keha lagunemisproduktidest ja toksilistest ainetest ning stimuleerida seedetrakti tööd. Diabeediga haigetel on oluline, et nad söövad kiudainetega rikkaid toitu, sest taimsed kiud aeglustavad glükoosi imendumist ja säilitavad veresuhkru tasakaalu.
Seetõttu on diabeetikute toitumises köögiviljad ja puuviljad hädavajalikud tooted, nagu iga inimese toitumises. Puuviljade ja köögiviljade söömise norm peaks olema iga 3 ja 5 korda päevas iga söögikorra ajal. Kasulikud köögiviljad ja puuviljad pakuvad kehale vitamiine, kiudaineid ja süsivesikuid. Rohkem kiudaineid leidub köögiviljades, kartulid sisalduvad - 2,9% ja kapsas - 14% kuivmassist, marjades kuni 5% kuivkaalust.
Suhkurtõvega inimesed peavad sisaldama tervislike köögiviljade ja puuviljade toitu, et vähendada vere suhkrut. Erinevat tüüpi puu-ja köögiviljade puhul on indeks (GI) erinevate näitajatega, mis omakorda mõjutab teatud taimse saaduse kasulikkust diabeedihaigetel. Indeks (GI) sellistest toodetest nagu melon, banaanid, peet, mais, porgandid ulatuvad 55-95-ni.
Need toidud peaksid olema diabeetikute toidus, kui nende igapäevased tegevused on seotud suurte energiakuludega. Siis on suhkru tõus veres ja energia suurenemine suunatud lihaste aktiivsuse toetamisele ning kehas tarbitakse selleks, et säilitada elementide vajalik tasakaal.
Kasutatavad köögiviljad ja puuviljad, et vähendada diabeetikute köögiviljades veresuhkrut - lillkapsas, baklazaani, redise, naeris, paprika, tomati, kurgi, spinati. Värsked puuviljamahlad (GI 40), suhkrulisandita salati, kõrvits, suvikõrvits, valge peakapsas (GI 15), puuviljad, konserveeritud suhkruvaba (GI 25), magustamata puuviljad (GI 30). Parim on süüa toitu või küpsetatud, keedetud või toores toitu.
Diabeetikute jaoks on kõige parem kasutada köögivilja salateid valmistatud rapsiseeme või oliiviõlisid, samuti selliseid komponente nagu tomatipasta, ingver, salat, mädarõika, sinep, küüslauk, pipar, sool, sidrunimahl või äädikas. Puuvilja salateid saab täita sahhariini ja sidrunimahlaga, madala rasvasisaldusega jogurtit. Väikeses koguses saate kasutada tervislikke puuvilju ja köögivilju kuivatatud puuviljade kujul.
Suhkurtõvega patsientide toitumist ei saa nimetada tervisele kahjulikuks ega halvemaks.
Asjaolu, et inimesed rõhutavad ja hoolitsevad oma tervise eest, puu-ja köögivilju söövad, kasutades ettevalmistamisel selliseid valmistamismeetodeid, mis säilitavad kasulikud omadused maksimaalselt. Ja see organism annab inimesele pikaealisuse ja jõu.
Sa, ilmselt, nagu koogid, maiustused, tee, kohv, kuklid? Võibolla te ei karda oma joonist ja ei kipu täiuslikkusse. Kuid kas suhkur on teie jaoks ohutu? Inimestel on arvamus, et suhkur on valge surm. Arstid ütlevad, et kui suhkrut ületate, toob see kaasa soovimatuid tervislikke tagajärgi.
Asjaolu, et toit sisaldab suures koguses suhkrut, aitab see kaasa mitte ainult rasvumisele, vaid ka selliste haiguste arengule nagu hüpertensioon, diabeet ja vähk. Suhkur põhjustab glükoositaseme muutusi veres kehas. Esiteks on veres glükoos järsult tõusnud, sellega kaasneb energiakõrgus. Siis kiire langus ja väsimustunne. Terav muutus meeleolu, väsimus suureneb ja töövõime väheneb. Seal on sõltuvus, mis põhjustab psüühika depressiooni ja ebastabiilsust. Suhkur võib nõrgestada immuunsüsteemi ja nihutada selliseid toitainet väärtuslikke aineid nagu foolhape, A-vitamiinid, C, B12, fosfor, kaltsium, raud, kroom.
Suhkur hävitab igemed ja hambad, kiirendab naha ja siseorganite vananemist. Lapsed ja noorukid on eriti kahjulikud liigse suhkruga. Uuringute kohaselt vähendab suhkru sisaldus toidus teie haridustase ja parandab teie taju.
Suhkru tarbimise vähendamiseks on mitu võimalust. Ja nad on üsna lihtsad. Alustuseks võite kasutada ühte meetodit ja lisada järk-järgult teisi. Teie tervisele mõjutab see kõik ainult positiivselt. Ärge lisage suhkrut suhkru sisaldavatele toodetele ja see on kodujuust, teravili, kohv, tee ja nii edasi. Ära usu sõnu, et suhkur on "kasulik". Isegi pruun suhkur teeb rohkem kahju kui hea.
Püüdke mitte süüa toitu, mis ei sisalda kiudaineid ja mis sisaldavad suures koguses süsivesikuid. See on pasta, kartul, mitte-terav leib. Uuri nende toodete koostist, mida te kavatsete osta. Otsige madala kalorsusega toitu, mitte rasvavaba toitu, mis sisaldab suures koguses suhkrut. Ja magustamata toidus võib olla palju suhkrut. Peate meeles pidama, kui palju suhkrut ja milliseid toite see sisaldab.
Ostke erinevaid värve köögiviljad, puuviljad ja marjad. Värviga on võimalik kindlaks määrata, millistes toorainetes sisalduvad kasulikud ained, mineraalid, vitamiinid. Nii oranžid ja punased toidud sisaldavad palju C-vitamiini, rohelist sisaldavad kiudu ja nii edasi. Kuid kastmed, kuklid, laastud tuleb toidust täielikult välistada.
Sa peaksid olema suhkruasendajatega väga ettevaatlikud. Nad kärbivad kroomi kauplust kehas, selle tulemusena suureneb maiustuste iha. Igal magusainel on oma puudused. Õppige silt tähelepanelikult läbi lugema. Jagage märgitud kogus suhkrut 4-ga, siis saadame sellele tootele lisatud teepüsside hulka.
Valige ainult magustamata puuviljad. Kui te ei saa ilma magusate puuviljadeta, peate piirduma nende kogusega 100 või 120 grammi päevas. Seda meetodit võib soovitada inimestele, kellel on vaja vähendada vere suhkrut või kaalust alla võtta. See on vajalik meditsiiniliste näitajate jaoks.
Teie dieedist peate eemaldama nektarid, mis sisaldavad suures koguses suhkrut. Lõppude lõpuks on suhkur enamasti kahjulik, selle kõrge sisaldus võib segada viljade väärtuslike komponentide assimilatsiooni. Sa peaksid valima 100% mahla. Ja parem on valmistada puuviljadest looduslikud mahlad.
Inimesed, kellel ei ole suhkrusõltuvust, nende energia ja elatis, ei sõltu stimulaatori olemasolust ega ole emotsionaalselt stabiilsed. Vere suhkrusisalduse vähendamiseks peate süüa tervislikke puuvilju ja köögivilju. Kasutades neid suhkru vähendamise meetodeid, saate muuta oma toitumisharjumusi ja muuta dieet tervislikumaks.