Kartul ja seller Müüakse kartulipüree nii lastele kui ka täiskasvanutele. See on juba ammu olnud üks tuntumaid lihatoite, kodulindude, kotletidest valmistatud nõudeid. Kartuli kartulit kasutatakse täidistena pirukatele, varenikile. Tundub, et saate oma uue maitse mitmekesistamiseks välja tulla uuega? Selgub, saate. Soovitatavat retsepti peaks eriti meeldima sellerid ja neid, kes soovivad katsetada kööki ja lauda. Selgroa-puri maitseb natuke magusam kui tavaline kartulipüree. Keegi meeldib sellele täpselt sellesse vormi ja kui mitte, siis võite lisada oma soola, maitseainete, pipra ja nende koguse muutmiseks oma "maitset". Kui selleril kartulipuderit saarel tuleb maitsta, saate seda igal ajal valmistada. Nagu kartul, võib alati sellerlauaks osta selleriruumi. Ja need, kes otsustavad kaalust alla võtta või hakata vähem kaloritult sööma ja suuremaid tervisega seotud eeliseid, võivad küpsetada kartulipüree, kus see seller on rohkem kui kartul. Sellisel lihtsal viisil saate muuta oma tavalist dieeti, muutes selle natuke rohkem kasulikuks ja lihtsamaks.
Koostis:- Kartulid 5 tk.
- Seller juur 400 g
- Või 20 g
- Hapukoor 1 spl. l
- Soola 2 pinch
- 1. samm Korbina kartulit, peate 4-6 suurt kartulit, sellerit juur, hapukoor ja või.
- 2. samm Koorke ja lõigake kartulid ja seller suurtes tükkides.
- 3. aste Vala külma vett, keedetakse ja keedetakse, kuni kartul on valmis 15-25 minutiks, lisades soola niklit.
- Samm 4 Seejärel tühjendage üleliia puljong, lisage võid ja hapukoor.
- 5. samm Püreestage röstitud kuumad köögiviljad ja lisage soola maitse järgi.