- kartul - 900 grammi
- muna - 1 tükk
- Või - 30 grammi
- Parmesani juust - 60 grammi
- mozzarella juust - 60 grammi
- keedetud sink - 60 grammi
- petersell - 2 tk lusikad
- 1 sidrunikoor - 1 tükk
- mandlid - 1 näputäis
- Piim - 0,5 tassi
- leivaküpsised - 2 eset. lusikad
- sool, pipar - 1 tükk (maitse järgi)
Keeda kartulid ühtlasena, koor ja koor, kuni kartul on külm. Lülitage ahi 175 ° C juurde. Kaua kartulipudriga lisatakse muna, 1 tl võid, parmesan, mozzarella, sink. . . . . . . . petersell, sidrunikoor, muskaatpähkel, piim, sool ja pipar. Sega kõik põhjalikult. Määrige kuju (diameeter 20 cm) õli abil. Piserdage mõnda leivaküpsust. Segu viiakse vormi. Tee ühtlane kiht. Alusta ülestõmmeldud leivaküpsiseid. Tehke kahvliga mustad ribad. Pange üle või. Küpseta 30 minutit. Kuni kuldne koorik. Serveeri kuumalt.
Portsjonid: 8