Kanafilee sidruni marinaadis Püüa lugeda, kui palju toitu võite kana valmistada? Kindlasti - mitte ühe tosinaga. Tänu oma toitumisele, õrnale ja kiirele toiduvalmistamisele, on kana igas peres väga populaarne. Ja kui proovite üldiselt loetleda kõik sellest linnust valmistatud toidud üle kogu maailma, siis see ei ole üks paksu maht. Kuid igal perekonnal on oma maitseelamused ja lemmiktoidud, mis valmistatakse aasta-aastalt edasi järgmisele põlvkonnale. Kui olete noorem koduperenaine ja teil pole olnud aega omaenda kaubamärgiga retseptide väljatöötamiseks ja isegi kui oled tunnustatud geenius kulinaarsete oskustega, peate võib-olla maitsma kana retsept sidrunimarinaadis. Vürtsid ja sidrunimahl täidisega pakuvad kallist kana liha täiesti ebatavalist lõhna ja maitset. Sidrunist kana võib saada piduliku laua ja oma kroonide tassi tõeliseks kaunistuseks, eriti kui see on ananassi serveerinud riisi, mis on valmistatud vürtsidega ja võid.
Koostis:- Kanafilee 800 g
- Sidrun 1 tk.
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Või 25 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Pese kanafilee, kuivatage, lõigake portsjoniteks ja pehmige seda kergelt.
- Etapp 2 Eemalda riiv, koor pool sidruni.
- 3. samm Marinaadi jaoks on vaja võtta tervelt sidrunimahla, pool sidruni koort, 2 küüslauguküünt välja tõmmata läbi küüslauguküünla, lisada 3-4 söögikohta taimeõli ja natuke nisu soola - segada hästi.
- 4. aste Pange kana kaussi, valage marinaadiga, segage ja jätke 15-20 minutit.
- 5. samm Marineadis kanati kastke ja küpsetage kuiva praadimispanniga mõlemal küljel 5-7 minutit keskmisel kuumusel.
- Samm 6 Siis valage marinaadi ülejäänud osa kastani sidruniga, lisage võid - segage kõike ja küpseta veel 10-15 minutit.
- 7. samm: sidrunikastmes küpsetatud kanafilee sobib hästi vürtsikas riisi kujul.