Holiday Cake "Turtle"

On kahju, et sünnipäev on üks kord aastas. Eriti kui ema austab seda puhkust, saab sülearvuti jaoks kilpkonnade "Turtle" retsept ja hakkab valmistama kondiitritoodet, mis pole juba mitu aastat igav. Nõu ei saa jätta ükskõikseks purjeid. Lõppude lõpuks annab "Turtle" lastele väikese maagia ja muinasjutte, mis võimaldab fantaasiat teha. Ja maitse ei jäta ükskõikseks magusat hambani. Soovitame teil saada muinasjuttudeks ja kasutage meie järkjärgulist retsepti Turtle Cake'ile. Magic wand'i asemel peaksite kätt lusikaga käes hoidma ja mõlema nektari valmistamiseks anna jahu, mune ja võid.

Valmistame imekaupu "Turtle" hapukoorega

Kilpkonnikoogi klassikaline retsept ühendab korraga mitu eelist. Esiteks on see väga kerge. Isegi algaja võõras suudab küpsetada kodust valmistatud kondiitritooteid ja üllatab oma külalisi. Teiseks, kooki võib lastega valmistada. Neile meeldib võimalus luua looma oma kätega, tõmmata talle silmad ja suu, kähata oma käpa ja saba.

Vajalikud koostisosad:

• munad - 6 tk.
• jahu - 2,5 tassi
• suhkur - 2,5 tassi
• Või - ​​50 g
• hapukoore 250 g
• piim - 2 spl. l
• kakao - 2 spl. l
• soda viina äädikas - 1 tl. soda ja 1 spl. l

Valmistamismeetod

Nagu enamik koorekooge, on "Turtle" paremini õhtul süüa. Siis on kihid küll hästi küllastunud ja mahlakad.

1. Mikseri alustamiseks peksake munad 1,5 klaasi suhkrut.


2. Üks tl sooda tuleks kustutada äädikas (koguses 1 tl). Lisa munadele.


3. Alustage õrnalt jahu taignale. See võib vajada 2-2,5 klaasi. Jahu lisatakse järk-järgult ja segatakse hoolikalt. Tainas peab olema sama konsistents kui hapukoor. Ahi soojendamiseks lülitage sisse.
4. Pange paneelileht küpsetusplaadile või määrige see korralikult margariiniga. Alusta väikeste koogikeste valmistamist supilusikatäitükiga. Valage tainas hea kaugusega üksteisest. Küpsetamise ajal suurendavad koogid.


5. Kuna tain on õhuline ja õhuke, koogid valmis 7-10 minutiga. Ärge jätke köögist pikka aega välja. Sel ajal saate teha koort. Sega segistit hapukoorega ja pool klaasi suhkrut. Suhkur peaks täielikult lahustuma.
6. Alusta kookide levitamist ilusale tassile. Ärge unustage nelja jalgu, pea, mis peaks erinema suuruse ja väikese saba. Iga kiht on hästi määritud kreemiga.


7. Viimane samm "Turtle" kooki retseptis on glasuuride valmistamine. Enne seda etappi või külmkapis eemaldada, see peaks olema pehme konsistentsiga. Segage võid, suhkur, piim ja kakao. Pange kõike aeglaselt, pidevalt segades, keetke. Kui suhkur täielikult sulab, saate kustutada tulega glasuuri.


8. Alustage pealiskihti glasuuriga. Pea ja käpad tuleks määrida hapukoorega, nii et saaksite seejärel seda glasuurida silmade värvimiseks peal ja silmadele küünarnukitel.

Maiustuste meistriteos on valmis! Peamine asi on proovida seista ja mitte süüa kuni külalised saabuvad. Saatke oma looming külmkapis ja laske kooril korralikult leotada.