- piim - 250 milliliitrit
- pulbristatud suhkur - 50 grammi
- Vanilli suhkur - 10 grammi
- jahu - 500 grammi
- Või - 50 grammi
- munad - 2 tk
- Pärm - 20 grammi
- sool - 1 näputäis
- moos - 100 grammi
Segage sooja piima, 50 g pulbristatud suhkrut ja 10 g vaniljesuhkrut. Eraldi pannakse kaussi: 500 g jahu, 50 g võid, 2 muna, 20 g pärmi ja 1 soola pulber. Alustage sõtkumist aeglaselt, valades õhukese küpsetusega piima segu. Jätkake 5 minutit sõtkumist, kuni tainas on sile ja ühtlaselt segunenud. Kata kauss ja lahkuda soojas kohas, et ronida 2 tundi. Pärast seda jäta tainas paksuseks 1 cm. Lõigake ringid läbimõõduga 7 cm. Pange džemm keskel ja pimedake sõõrikut. Dunk donuts, katta ja jätta tõusma umbes tund. Prae pannid mõlemale küljele kuldpruuniks. Piserdage pisut suhkrupulbrit.
Portsjonid: 15