- kapsas - 1 tükk (väike pea)
- valge sibul - 1 tükk
- magus pipar "" pall - 2 tk (suured, erinevad värvid)
- porgand - 1 tükk (väike)
- õunasiidri äädikas - 0,5 tassi
- suhkur - 3 eset. lusikad
- sool - 1 teelusikatäis
- must pipar - 0,25 tl (värskelt jahvatatud)
- taimeõli - 0,5 tassi (teie lemmik)
1. Köögiviljad salatite jaoks tuleks võtta värskelt ja küpsed. Nad ei läbida termilist töötlemist, nii et nende maitse ja eelistab salati kvaliteeti ja unikaalset magusat maitset. 2. Pese kapsas, sibul, paprika ja porgand ning tühjenda toorvesi. Pärast seda, kui köögiviljad on lõigatud mitte väga väikestesse tükkidesse (ligikaudu sama kui klassikaline Kreeka salat). 3. Eraldi kausis segage äädikat, soola, suhkrut, must pipart ja tailiha, kuni saadakse homogeenne suspensioon. 4. Suures läbipaistvas kausis ühendage hakitud köögiviljad, valage marinaad ja segage hoolikalt, nii et iga tükk on marineeritud. Salateid saab lauale koheselt serveerida, kuid saate neid hoiustada külmikus tundide kaupa, seejärel jõuab see erilise piikandeni.
Portsjonid: 6