Beanupp suitsutatud lihaga

Kõigepealt valmistame ette kõik vajalikud tooted. Punased oad on esimene asi, mida vajate. Koostis:

• Punased oad - 250 grammi
• Suitsutatud liha - 350 grammi (ükskõik, näiteks sealiha.)
• Kartul - 3-4 tk
• Bow - 1 tükk
• Tomatid - 1 tükk
• Küüslauk - 1 hammas
• Porgand - 2 tk
• Roheline - - maitse järgi
• Sool - - maitsta
• Must pipar - - maitse järgi
• Taimeõli - - maitsta

Juhised

Kõigepealt valmistame ette kõik vajalikud tooted. Punane oad on esimene asi, mida peate põhjalikult loputama, valama vett ja saatma kogu asi küpsetama väikese tulega, millel on pisut avatud kaanega, umbes 50 minutit (see oleks peaaegu peaaegu täielikult pehmendatud) ja muidugi soola. Grinditakse sibulat. Pange porgandid keskmise riiviga. Tarustage sealiha rõngas kuubikutega. Kartulid lõigatakse ka kuubikuteks. Tomati jahvatamine. Kalla, mis kõigepealt määrab taimeõli, prae rinda. Pane uuesti maitsestatud taimeõliga, praetage sibul 3-4 minutit. Seejärel lisa porgandid ja seejärel purustatud tomatid. Kogu see natuke soola ja hoia tulega umbes 2 minutit. Pullis lisatakse praetud peekon ja keedetakse. Seejärel lisa kartulid ja ka keema. Lisa praetud köögiviljad ja segage hästi. Suppi küpseta, kuni pehmendatud köögiviljad. 3 minutit enne lõppu lisatakse musta pipart, tükeldatud maitsetaimed ja hakitud küüslauguküünt. Beanupp suitsutatud lihaga on valmis! Soovitav on serveerida suurel hulgal purustatud värskeid ürte.

Portsjonid: 5