Krevetid ja Feta juust "Aristea" salat viitab pidulikele salatitele. Koostisosade valik osutab iseendale. Õrn pehme juust "Feta" on suurepäraselt ühendatud krevettide, munade ja rohelise sibulaga, luues kogu maitse kimp. Ja oliiviõli on ideaalne apteek paljudele salatitele. Selle salatäidise heledad värvid tõstavad mitte ainult isu, vaid ka meeleolu. Need, kes soovivad, võivad kergelt puista maapinnaga musta pipraga. See toob kaasa väikese piitsuse.
Koostis:- Kooritud kooritud krevetid 100 g
- Roheline sibul 70 g
- Munad kana 2 tk.
- Oliiviõli 2 spl. l
- Soola 1 piilik
- Juust Feta 150 g
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks peate võtma Feta juustu, külmutatud keedetud krevetti, rohelist sibulat, mune, oliiviõli ja soola.
- 2. samm. Lõika juust väikesteks kuubikuteks.
- 3. samm: Keeda krevetti 3 minutit, libistage nõusse, jahutage ja peeneks hakitud.
- 4. samm Pese rohelist sibulat voolavas vees, kuivatage ja lõigake õhukesteks rõngad.
- 5. samm: keedetakse kümme minutit (loendades vedeliku keetmise algusest), asetatakse külma veega 2 minutiks, puhastatakse, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- Samm 6 Ühendage kõik valmistatud koostisosad.
- 7. samm Soola salati maitsmiseks, maitsesta oliiviõli ja segage.