- Ananass - 1/4 tükki
- Cherry tomatid - 12 tükki
- Brie juust - 175 grammi
- Kuiv punapunane - 2 teelusikatäit
- Must pipar - - maitse järgi
- Või - 150 grammi
- Jahu - 150 grammi
- Oder - 150 grammi
- Külm vesi - 1/3 klaasist
- Muna - 1 tükk
- Piim - 1 tk lusikatäis
Kasutage segisti, hõõruge oder ja jahu. Lõigake külmaõli kuubikuteks ja lisage odrajahu segu. Jahutage uuesti segisti, kogu kogu segu lihvima kooriku konsistentsiga. Valatakse veidi (veerand klaasi) külma vett segule ja hakkame taigna meie kätega sõtkuma. Siis teeme fotost sellise tainas asetseva palli. Me mähame taigna toidu kilega ja asetage külmkapis tund aega. Brie juust lõigatakse pikisuunalisteks viiludeks. Ananass kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Kirsi tomatid lõigatakse neljandikku. Tainas valatakse õhukese kihina, me levitame selle täidise, ümbritsevad servi. Altpoolt piserdage pirukpunase ja must pipar või muud vürtsid maitse järgi. Küpsetame kooki 20 minutit temperatuuril 200 kraadi. Tuleks moodustada kuldkruus. Serveeri soojas lauale.
Portsjonid: 3-4