- Suitsuvargud - 180 grammi
- Sushi riis - 80 grammi
- Vesi - 150 milliliitrit
- Riisi äädikas - 60 milliliitrit
- Suhkur - 1 teelusikatäis
- Vetikad Nori - 1 tükk
- Seemneeseemned - 20 grammi
- Sool - 0,5 tl
Me keedame sushi jaoks spetsiaalset riisi, toimides rangelt vastavalt pakendi juhistele. Valmis riisist lisage riisi äädikas, sool ja suhkur. Segage õrnalt. Kuigi meie riis keeb, oli meil aeg, et hoolitseda angerjate eest. Kui ostsite angerja naha sees, siis ei tohi seda liha saada. Angerja liha lõigati ilusate rombikujuliste triipudega. Niisutage käed vees ja jätkake meie sushi kujundamist. Teeme väikesed ovaalse kujuga koloboksid. Kui soovite, võite riisi panna väikese tükikese vassabi pasta. Riis kaetakse angerjate ribadega. Nöörake angerja viilud õhukesteks ribadeks riisipallideks. Piserime iga sushi seesamiseemnetega. Jaapani traditsiooni järgi serveerime sojakaste ja marineeritud ingverit.
Portsjonid: 2-3