- Jahu - 1 klaas
- Suhkur - 1 klaas
- Munad - 3 tk
- Curd - 250 grammi
- Värske Cherry - 350 grammi
- Kakao - 3 Art. lusikad
- Soda - 1 teelusikatäis
- Kaneel - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - - maitsta
Koostisosad. Kõigepealt tegeleme kirsiga. Kui kirss on värske - seda tuleb kontidest puhastada, kui see on külmunud, seejärel esmalt sulatage (eelistatult toatemperatuuril, äärmuslikel juhtudel - sobivas režiimis mikrolaineahjus) ja seejärel puhastage kaevandis. Kui kirss sulatatakse, ärge unustage seda visata tagasi nõusse, nii et klaas on üleliigne. Kausis asetage kodujuust, munad ja suhkur. Peske hästi kahvliga. Lisage jahu, kakao ja kaneel. Me jätkame segamist. Üks udu saiast kustutatakse äädikas ja lisatakse ka taignale. Lõpuks segage taigna õrnalt tainas. Osa marjadest jääb kaunistamiseks. Sega tuleb hoolikalt, et marjad ei muutuks segaseks. Valmistame sellest saadud tainas küpsetusnõusse, kuumutage ahi 180 kraadini, küpseta 30 minutit. Me eemaldame ettevalmistatud kooki hallitusest, laske see kergelt vabalt restile. Me kaunistame kirsside marju ja serveerime neid lauale. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 6