- jahu - 2 1/2 tassi (kaerkiht)
- sooda - 1 teelusikatäis (kaera kiht)
- sool - 1 teelusikatäis (kaera kiht)
- jahvatatud kaneel - 1/2 teelusikatäit (kaerkiht)
- mageda või, toatemperatuur - 240 g (kaerkiht)
- pruun suhkur - 2 tassi (kaerkiht)
- suured munad - 2 tükki (kaerkiht)
- vaniljeekstrakt - 2 tl (kaerkiht)
- kaerahelbed - 3 tassi (kaerkiht)
- maapähklid (soovitavalt soolatud) - 1 tass (kaerkiht)
- kondenspiima pank - šokolaadikiht 1 tükk (420 g)
- šokolaaditükid - 2 tassi (360 g) šokolaadikiht)
- mageda või - 2 toodet. lusikad (šokolaadikiht)
- sool - 1/4 teelusikatäit (šokolaadikiht)
- vaniljeekstrakt - 1 teelusikatäis (šokolaadikiht)
- rosinad - 1 tass (valikuline) šokolaadikiht)
- maapähklid (eelistatult soolatud) - 3/4 tassi (šokolaadikiht)
1. Küpsetage ahi hoides keskel 175 kraadi. Määrige õli suurusega 22 × 32 cm. Kaerakoori valmistamiseks segage jahu, naatriumi, soola ja kaneeli. Või segu segatakse keskmise kiirusega kreemja konsistentsiga. Lisage pruun suhkur ja pühkige 2 minutit. Seejärel lisage munad ükshaaval, pühkides 1 minut pärast iga lisamist. Beat koos vanilje ekstraktiga. Vähendage segisti kiirust väheseks ja lisage kuivained. Lõigake või segage kummist batooniga kaerahelbeid ja hakitud maapähklit. Lasta kõrvale 1 - 2 tassi kaerajahu segu, asetage järelejäänud segu valmis kujul ja taseme. 2. Tehke šokolaadikiht. Seadke kaussi potti üle keeva veega. Lisage kaussi sisaldav kondenspiim, šokolaad, või ja sool. Küpseta, segades, kuni šokolaad ja või sulavad. Eemaldage kauss kaussist ja segage vaniljeekstrakti, rosinaid (kui seda kasutatakse) ja viilutatud maapähklit. 3. Valage kuuma šokolaadi segu vormis kaera kihti. Ülejäänud kaera segu pannakse peal, ei pea seda tasandama. Küpsetage ahjus 25-30 minutit või kuldpruuniks. Laske vormil umbes 2 tunni jooksul jahtuda. Nuga kasutades ekstraheerige magustoit rackis olevast hallitusest. Pange külmkapis vähemalt 1 tund enne lõikamist. 4. Lõika magustoit 32 tükiks ja serveeri.
Portsjonid: 32