Punase maitse kasulikud omadused

Oregano - taime ladinakeelne nimetus pärineb ladinast: oros - mägi ja gamus - ornament, vastasel juhul "mägironimine". Inimestel on ka teisi nimed - emaplaat, viiruk, zenovka, oregano. Venemaal levib oregano peaaegu kõikjal, välja arvatud Kaug-Põhjas. Ta kasvab põikkalde, nõlvadel, heeringadel, äärealadel. Seda saab kasvatada maamajades, mis on kaunilt ühendatud erinevate liikidega lillepeenades, see saab olema dekoratiivne ornament mistahes lilles. Oregano on hiilgav kärgstruktuur, mis meelitab mesilasi, mis annab suurepärase saagikoristuse.

Oregano on mitmeaastane rohttaim, mille kõrgus on kuni 70 cm ja millel on sirge, pehme-sarvjas varre, mis on haruga ülespoole. Lehed petiolate, piklikud ovaalsed, vastupidine, tumeroheline ja läbipaistvad näärmed. Lilled väike, aromaatne, heletu või punakaslilla? kogutakse kimbu filiaalide otstes.

Oregano pole hõõguv taim, kuid talle meeldivad lahtised päikesepaistelised kohad ja viljakad mullad. Tehke seemned 0,5 cm sügavusele, ridade vahele 20 - 30 cm. Võite kasvatada ja seemikuid või jagada põõsastikku. Hooldus koosneb jootmisest, umbrohutõrjeest, lahtistamisest, juba aastaid kasvanud ühes kohas. Esimesel aastal on vähe lilli, kuid hiljem kasvab oregano ja õisikuhulk muutub rikkalikuks, kogu istandus on kaetud kaunise nõtki lilla vaipaga, mis eristab vürtsikat aroomi.

Tänu unikaalsele keemilisele koostisele kasutatakse taime kasulikke omadusi rahvameditsiinis. See sisaldab eeterlikku õli, oregano eeterlike õlide põhikoostis on tümool, punetis sisaldab tanniine, pigmente, askorbiinhapet, kibedust. Õitsemise perioodil alates suve keskpaigast kuni augustini lõigatakse kuni 20-25 cm pikkused korgid, seotakse kimpudesse ja kuivatatakse varjus ventileeritavates kohtades. Pärast töötlemata varred eemaldatakse ja peamiselt taime lehed ja lilled kasutatakse.

Koduse kuivatatud lehtedest ja lillidest valmistatakse puljongid üldise nõrkusega, keha tooni suurendamiseks, unetus, närvisüsteemi häired, kõhupuhitus, hüpertooniatõbe, ateroskleroos, tugevdav aine. Kuivate toorainete lõhn on lõhnav, kergelt kõlblik mõru maitsega.

Orgaani infusiooni, mille omadusi saab seda väliselt kasutada, kasutatakse vannide, kompresside ja losjoonide kujul. Aroomi austajad kase-luuas vannis võivad lisada orgaanika filiaali.

Punutise infusioon: 2 heintaimed purustatud kuiva rohumaa toorainest täidetakse klaasi keedetud vett, tihedalt kattetakse ja nõutakse 20 minuti jooksul, seejärel filtreeritakse, kergelt vajutades. Jooge kuumalt mõni minut, enne kui sööte 0,5 tassi 4 korda päevas.

Külma ja peavaluga pulbrina ja orgaanika lillipeadega tuleb pulbristada ja nuusutada.

Oregano kasutatakse vürtsina toiduvalmistamisel toidu valmistamisel. Põhimõtteliselt kasutatakse lehti, need lisatakse suppide, lihatoitude, salatite, kvassi, kompotite puljongile, lisades punetistele punetisi, omandavad nad peene maitse. Sobiv pune ja konserveerimiseks tomatid, kurgid, kapsas, seened - see vürts annab erilise maitse ja aroomi, suurendab konserveeritud toodete säilivusaega.

Punase maitse kasulikke omadusi täiustatakse erinevate ravimtaimede (Johannese, Melissa) kogumisel, saadakse lõhnav teejoog.

Igapäevaelus kasutatakse riideid koikast kaitsmiseks orhegano aromaatseid omadusi.

Siin selline oregano pannakse mitmekülgse ime jõu.

Vastunäidustused

Suurtes kogustes ja pikka aega ei ole meestel soovitatav jootta puljongi orhoogu, see võib mõjutada tõhusust. Ei ole soovitatav süüa oregano sisaldavate toodete puhul verejooksu ja südame-veresoonkonna haigusi, mis on komplikatsioonidega koormatud.