Pannukakku kohupiima täidisega Lazy pancake või Finnish punkcake - pannukakku - väga lihtne ja samal ajal väga maitsev Soome köögi tass. See on valmistatud pannkookist ja valmistatud ahjus. Esitamise ja teenimise võimalusi piirduvad ainult teie kujutlusvõime. Kui lagunete magusast täidisest ja tõmbad rulli või lõigatakse portsjoniteks, saate suurepärase magustoidu, kui kala, köögivilja või liha täidisega - lõunasöök või õhtusöök, tundub see peolauadel väga ebatavaline ja ilus. Muide, täidis võib jaotuda kogu pannkoogi pinnale, pakitud rullides või paigutada jälle tainas ja küpsetada kõik koos ahjus. Sõltumata valikutest on see alati edukas ja maitsev.
Koostis:- Nisujahu 150 g
- Piim 250 ml
- Munad kana 2 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud õli 2 spl. l
- Majoneesi 1 spl. l
- Suhkur 1 tl.
- Sool 0,5 tl.
- Banaanid 1 tk
- Suhkur 1 spl. l
- Vanilliin 0,5 g
- Curd 150g
- 1. samm Pannkoogide valmistamiseks on vaja jahu, suhkrut, mune, soola, majoneesi, piima, taimeõli, kodujuustu, vanilliini, banaane.
- 2. samm Muuda muna, suhkrut ja majoneesi.
- 3. aste Lisage jahu, soola ja pisut piima. Segage kõik hoolikalt, et pole tükke.
- 4. aste Lisage järelejäänud piim ja segage uuesti uuesti.
- 5. aste Segage tainas ja valage taimeõli.
- 6. samm Valage tainas õhukese kihina küpsetusnõusse või küpsetusplaadiga, kaetud fooliumiga või küpsetuspaberiga. Muide, paberit küpsetamiseks on lihtne asendada tavalise paberiga, ainult see peab olema õliga hästi immutatud.
- 7. samm Asetage ahi, mis on eelnevalt kuumutatud temperatuurini 180 ° C ja küpseta 20-25 minutit. Tainas tõusevad tohutu mullid, kuid ahjust eemaldades langevad nad kiiresti välja. Küpseta kuldpruuniks.
- 8. samm Pange segistis kodujuust, vanilliin, banaan, suhkur.
- 9. etapp Segage kõik, et ühtlane, paks mass maksimaalse kiirusega. Kui mass on liiga kuiv, võite lisada 1 spl. l hapukoor või kreem.
- 10. aste Panna valmis pannkook pardal, natuke jahtuma ja eemaldage paber hoolikalt.
- 11. samm: jaotage pannkoogi täispinda kohupiim ja täitke rull.
- 12. samm. Lõika rull viiludeks ja serveerige seda lauale. Võite valada siirupi.