- Munamass - 1 tükk (pluss 2 täidisega muna)
- Sool - 0,5 tl
- Kookospiim (või 10% kreem) - 100 milliliitrit
- Vesi - 100 milliliitrit
- Jahu - maitse järgi
- Banaanid - 2 tükki (täidis)
- Lühendatud piim - maitse (täidis)
- Šokolaadikastmes - maitsta (täidis)
1. Kasutage taigna jahutamiseks, nagu pelmeenid. Segage piima, koort ja mune. Lisage soola ja vala jahu nii palju kui see vedelik võtab. Pange tainas tsellofaani kotti ja jäta see 1 tund, et see oleks elastne. Täidis tuleb ette valmistada. See on kohe vaja, nagu pannkook pannil. Lõika banaanid. Munad peksid natuke. 2. Keerake tainas väga õhukeseks. Tasapinnalise koti läbimõõt peaks olema pisut suurem panni diameetrist. Pange praepann üle keskmise kuumusega, lisage taimeõli ja levitage tainas. Viige kohe kohe tainasse. Ligikaudu 0,5 muna pannkooki kohta. 3. Lõika banaan banaani keskosas kohe pärast munarööbli määrimist. 4. Kõik see tuleb teha kiiresti, ilma pausideta. Lülitage pannkoogi ümbrik välja ja pange see kahelt küljelt. 5. Lõpetatud pannkoogi valatakse peale kondenspiima ja šokolaadipasta. 6. Nüüd Thai pannkook lõigatakse mitu tükki ja seda saab süüa. See on kõige mugavam hambaorkidega.
Portsjonid: 4