Raseduse periood on väga igaühe elus väga vastutustundlik. Selle aja jooksul peate oma toitumist hoolikalt planeerima, sageli peate istuma erilistel dieedil. Kuid iga naine aeg-ajalt soovib ennast kohtlema midagi maitsvat, kuigi mitte eriti kasulikuks. Mõnikord võib rase naine isegi soovida õlut juua, kuid on üldtuntud, et alkohol raseduse ajal on kategooriliselt vastunäidustatud. Sel ajal on paljudel neist järgmine idee: kui alkohol on vastunäidustatud, siis kas saate rasedatele mittealkohoolset õlut kasutada?
Kõigepealt on vaja mõista, mis on mittealkohoolne õlu ise ja milliste parameetritega see erineb tavalisest (välja arvatud kraadide puudumine)?
Õlle sisalduv alkohol on looduslikult saadud õllepärmi pärmi kääritamisel saadud linnaste suhkru (maltoos) toimel etüülalkoholiks.
Mittealkohoolse õlu toomiseks kasutatakse mitut meetodit:
- Fermentatsiooni pärssimine. See on võimalik spetsiaalsete pärmide kasutamisega, mis ei reageeri etüülalkoholi reaktsiooni ajal või kui kääritamisprotsess peatub varases staadiumis, samal ajal kui alkoholisisaldus tootes on minimaalne. Tavaliselt erineb see õlle maht tavalisest ja see sisaldab suures koguses suhkrut (kuna seda ei töödeldud pärmis), mis ei ole emaorganismile väga kasulik.
- Alkoholi eemaldamine lõpptootes. Kuna alkoholi keemistemperatuur on piisavalt väike, on see lõpuks peaaegu täielikult aurustunud. Kuid sel juhul ei ole tema maitse tavaline - see õlu on keedetud maitse. Seega võib seda õlut rasedatele joobuda, kuid te ei saa seda eriti nautida ning soovi juua tavalist õlut ei lähe kuhugi.
Kuid paljud kasutavad mittealkohoolset õlut ja ütlevad, et see maitseb peaaegu identselt tavalise õluga. Mis on asi? Nagu võite kergesti arvata, saavutatakse see mõju õllekontsentraatide või maitseainete kasutamisega ning nende ainete säilitamiseks õlut pikemaks ajaks lisatakse säilitusaineid. See on vaevalt kasulik mitte ainult rasedatele naistele, vaid ka kõigile üldiselt.
Samuti ei ilmunud mitte nii kaua aega minimaalse alkoholisisaldusega õlu tootmise tehnoloogiat. See on nn membraanitehnoloogia. Õlu, mis on toodetud selle tehnoloogia abil - tõeline õlu, kuid sisaldab väga väikest alkoholisisaldust vaid umbes pool protsenti. Selle tehnoloogia abil toodetud õlut võib pidada traditsioonilise asendajaks - see on täiesti identne tavalise õlle maitse ja maitsega. Aga kuidas eristada õli, mis on selle tehnoloogiaga keevitatud, teistelt?
Kõigepealt peate vaatama joogi koostist. Kui see sisaldab midagi muud kui linnased, pärm, vesi ja humal, siis see õlut valmistatakse mitmesuguste "kemikaalide" abil ja on ebatõenäoline, et seda tuleks kasutada, eriti raseduse ajal.
Ühe vastuvõetava võimaluse järgi on ikka veel traditsiooniline õlut juua. Võib juhtuda, et te ei vaja rohkem, eriti kuna see on ohutum joomine üks või kaks korda pisut kuus kui jooma, millist tehnoloogiat õlut toodab.
Äärmiselt ei soovitata juua õlut kõigile, kellel on neeruprobleemid või kalduvus tursele, kuna see võib probleemi oluliselt süvendada.
Kui neeru probleeme ei olnud varem täheldatud, võite jooki õlut (kuigi arste ei soovitata). Muide, mõnel juhul soovitavad arstid rasedaid naisi mõnikord võtta klaasi punast veini.
Loomulikult on toidust peamine meeles pidada, et kõik võib olla kasulik, kuid ainult siis, kui seda mõõdukalt tarbitakse! On olemas arvamus, et inimkeha üldiselt ja eriti rase naine võivad otsustada, mida tal puudub, nii et selle arvamuse toetajad väidavad, et kui soovite, võite. Igal juhul on võimalike negatiivsete tagajärgede ärahoidmiseks parem konsulteerida arstiga enne õlle joomist.