Mustikarikas - seepärast sisaldab tume marja suur hulk aineid, millel on onkrorotehnilised omadused, mis takistab elusorganismide kudede murdumist rakulisel tasemel. Musu mustikas sisalduvad fenoolid ja antotsüaniinid aeglustavad vananemisprotsessi rakulisel tasemel ja takistavad kasvajate moodustumist. Järelikult on eurooplaste toitumisest mustikad rikkamad antioksüdantide allikad.
Paljud inimesed teavad, et mustikad avaldavad kasulikku mõju nägemisteravuse ja mälu säilitamisele. Mustika marjades sisalduvad ained võivad suurendada nägemisteravust, kiirendada võrkkesta taastumist, tugevdada silma tagaküljel olevate anumate seinu ja vähendada kunstliku valguse pikaajalise kokkupuute tõttu silmade pinget ja väsimust. Mitte ilma põhjuseta on kaasaegne farmakoloogia ja nutraceutical rikas paljude valmististe põhjal mustikad. Üks neist ravimitest võib tuvastada silmahaiguste raviks hästi tõestatud bioloogiliselt aktiivse lisaaine "Bilberry-Forte" (Bilberry-Forte).
Pidage meeles, et merevetikate korrapärane kasutamine toidus aitab parandada ja tugevdada mälu. Lisaks on selle marja kõige väärtuslikumad ained kehas kardiovaskulaarse süsteemi tööle kasulikud.
Mustikad avaldavad soodsat mõju seedetraktile. Tema abiga saate lahendada kõhulahtisuse ja samal ajal kõhukinnisuse probleeme. Tuleb meeles pidada, et kuivad marjad toimivad fikseerivana ja värsked on vastupidi leebed. Mustika mahl on suurepärased bakteritsiidsed omadused, mis kahjustavad tüüfuse ja düsenteeria tekitajaid. Sellised kasulikud omadused mustikad tuleks märkida vanematele, kui nad ravivad oma lapsi.
Diabeediga patsientidel on mustikad truu sõber ja abiline. Oma omaduste tõttu on see võimeline mitte ainult veresuhkru taset alandama, vaid ka kõhunäärme stimuleerimist.
Mustikad on ka ajutalitlusele kasulikud. See aitab säilitada aju noorukeid ja kaitseb Alzheimeri tõve saamise ohu eest.
Bilberry Ingredients
Vaatame üksikasjalikumalt selle marja koostist:
- asendamatud orgaanilised happed (sidrunhape, oksaalhape, piimhape, õunhape, kiniinhape ja merevaikhapped);
- mineraalid (raua, vase, väävli, kaaliumi, mangaani, tsingi, kroomi ja fosfori soolad);
- vitamiinid (karoteen (A-vitamiin), C-vitamiin, B-vitamiin ja PP-vitamiin);
- tanniinid;
- alkoholid;
- eeterlik õli.
Nagu näete, kompositsioon räägib enda eest, kommentaarid on ülearused.
Bilberry - "Vene marjaga"
Mustika on vene rahva lemmik. Siberi ravitsejad ja šamaanid kogu selle marjaga paranenud.
Kõige sagedamini on mustikad Venemaa Euroopa osas, Siberis ja Karjalas. See kasvab metsades Lääne-Ukrainas. Eelistab okaspuu ja lehtpuu metsade marja niisket ja soodne mulda.
Mustmetallide õitsenguperioodiks on mai-juuni, juulis-augustis saate koguda "saaki".
Märkmehoidlale
Ma arvan, et iga koduperenaine on oluline teada, milline on kasulik omadus mustikad inimeste toitumisest. Tähtis on mitte unustada, et suvel oleks kasulik talvine koristamine.
Berõni saab kuivatada ja võite teha mustikambeldust. Kuid pidage meeles, et termiline töötlemine aitab kaasa mõnede toitainete kadumisele. Väga maitsev mustika, pühkides suhkruga 1: 1. Kui hõõruda seda mustikat segistiga, siis lahustub kogu suhkur. Kallake "moos" steriliseeritud purgini, keerake see ja asetage see külmkappi - talvel tühi on valmis! Noh, sügavkülmik on teie teenistuses! Värskeid marju marju võib külmutada ja talvel kasutada "värsket".
Ära jäta tähelepanuta molluskite lehti, neil on ka palju kasulikke omadusi. Pole ime, et põhjapoolsed inimesed teevad marjadest ja mustikatoodetest köha, külmetuse ja peavalu teed. Ma arvan, et neid tuleks võtta eeskujuks, sest meie emeriit loodi parim ravim. Peamine on hinnata neid ja kasutada neid tänulikega. Ole terve!