Liha prantslased Muidugi, see tassil ei ole midagi pistmist prantsuse köögiga, kuid see ei muutu nii populaarseks kui armastatud Venemaal ja Ukrainas. Väga rahulik, maitsev, kõige tavalisematest toodetest ja lihtne valmistada "Liha prantsuse keeles" on pikka aega ja meie lauale pikka aega sageli külaline. Tavaliselt on see valmistatud sealiha, kaelaosast või seljast. Kuid võimalused on võimalikud: vasikas, kalkun või kana rinnatükk.
Koostis:- Seebikarva ilma ribata 500 g
- Kartulid 3 tk.
- Sibul 1 tk
- Juust rasva 150 g
- Majoneesi 2 spl. l
- Hapukoor 2 spl. l
- Sool 1 tl.
- Pipar must leelis 0,25 tl.
- 1. etapp Liha valmistamiseks prantsuse keeles on vaja: sealiha (mul on rindu ilma ribadeta), kartulit, sibulat, kõva juustu, majoneesi ja hapukoore, soola ja jahvatatud musta pipart.
- 2. samm. Lõika kuklid 1-1,5 cm paksuseks.
- Etapp 3 Kartulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse plaatidesse. Pange see küpsetusnõusse. Solim ja pipar maitsta.
- 4. aste Pange kartulile liha, sool ja pipar.
- Samm 5 Sibul lõigatakse sõrmustesse ja asetatakse lihale.
- 6. samm. Määrige pealmine segu majoneesi ja hapukoorega. Tavaliselt on see üks majonees, kuid selleks, et panna roog vähem rasva, panin ma rohkem hapukoore. Me paneme eelnevalt kuumutatud ahju ja küpsetage 40-50 minutit temperatuuril 180-190 ° C.
- 7. samm Hõõrutakse riivitud juust.
- 8. samm Kui liha on valmis, võta ahjust välja ja puista juustuga. Asetame veel 5 minutit ahjus.
- 9. etapp Liha on valmis prantsuse keeles.