Küpsetatud kartul koos avokaado kaste

Me ei kavatse küpsetada kartulit, seega peame autot põhjalikult pesema. Koostisosad:

• Kartul - 1 kilogramm
• Sibul - 1/2 tükki
• Sool - 1/4 teelusikatäit
• Taimeõli - 40 milliliitrit
• Avokaado - 1 tükk
• Lubjad - 1/2 tükki
• Chili pulber - 1/4 teelusikatäit

Juhised

Me ei häiri kartuli puhastamist, seega peame kartulid põhjalikult pesta, hõõruge pintsliga. Seejärel valage kartul külma veega ja küpseta 10 minutit pärast keetmist (nii, kuni pool valmis). Seejärel vett tühjendatakse. Avokaado puhastatakse koorest ja luudest, lõigatud suurteks tükkideks. Me panime segisti šokid avokaadost ja poolest kooritud pirnist. Vihma ühtlusele. Saadud segus lisage poolest lubi, soola ja pipra mahl. Enne homogeensust ja soovitud konsistentsi kastmega segage uuesti. Küpsetatud kartul kuni pool küpsetatud tükkideks nagu fotol. Me levitame kartuli kiilu fooliumiga kaetud küpsetusplaadile. Piserdage õli, soola ja puistage tilliga. Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures. Valmis kuuma kartulit serveeritakse koos jahutatud avokaado kastmega. Hea söömine!

Portsjonid: 3-4