- kirsid - 3-4 klaasi
- suhkur - 1 klaas
- viinast - 300 grammi
- kirsid, mustad sõstrad - 3-5 tükki
1. Esmalt valmistage üheksa liitrine steriilne purg kitsa kaanega, kus teie joogi infundeeritakse. 2. Pese kirsid, puhastage neid, raputage need korralikult niiske veega. 3. Pankade põhjas valatakse suhkur, täidetakse see kirssidega, asetatakse lehed all ülevalt. 4. Valage kogu nõrga kohale viinaga ruum, tihedalt tihedalt kaanega ja pange pimedas kohas, loksutades iga 2-3 päeva järel. 6-8 nädala pärast on tinktuura valmis. Seda saab kasutada iseseisva joogina, serveeritud jääga või lubada valmistada erinevaid alkohoolseid kokteile. Pruulitud kirssi saab küpsetamiseks kasutada.
Portsjonid: 15-20