Väga maitsev kana tiivad Tänu mesi ja sojakastmele on tiivad näljakestatud, glasuuritud, meeldiv kuldne värv, kergelt magus ja samal ajal mõõdukas terav ning küüslaugu kerge lõhn! Tiivad saab küpsetada piknikul grillil ja küpsetada ka ahju "grillides" või tavalises režiimis. Selliseid tiibu saab serveerida õlle või lihtsalt, see on suurepärane, et neid serveerida sinepikastme ja kergete köögiviljasalatitega. Ma soovitan!
Koostis:- Kana Wing 600g
- Sojakaste 2 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Honey 0,5 spl. l
- Sool 0,75 tl.
- Pipar must leelis 0,25 tl.
- 1. samm Mei-soja marinaadis kana tiibade valmistamiseks on vaja kana tiibasid, vedelat mett, küüslauku, sojakaste, päevalilleseemneõli, soola ja musta maapirni.
- 2. samm Kana tiivad on minu, kuivatatud paberrätikuga, lõigatud läbi liigeste (tavaliselt tiiba saab lõigata liigenditesse kolme ossa, väikseim küpsetamine ei sobi, sest seal on midagi erilist ja midagi süüa, nii et ühelt tiibalt saad 2 erinevat tükki) .
- 3. samm. Küüslauk puhastatakse, lõigatakse nii väikeseks kui võimalik. Kana tiivad puista hakitud küüslauguga, soola ja pipraga.
- 4. samm Vala vedel mee, päevalilleseemneõli, sojakaste.
- 5. samm Segage ja asetage külmkapis 1 tund marinaadiks.
- Samm 6 Järgmiseks prae grilli, grilli või normaalse režiimi ahjus küpsetatud tiibasid (umbes 25 minutit). Ahi põhjas asetage mahla ja rasva kogumiseks küpsetusplaat.
- Samm 7 Meie tiivad on valmis! Serveeri kohe, kuumas seisukorras. Väga maitsev!