Toitainete ebapiisav toitumine dieedil mõjutab märkimisväärselt sündimata laste tervislikku seisundit, mis võib olla võrreldav geneetiliste tegurite mõjuga. Ja meie päev on väga sageli ühe või mitme vitamiinide, mineraalainete, mikroelementide ja muude oluliste toitainete puudumine rasedate toitumisel. Selle vaatamiseks vaatame statistikat. Raseduse läbiviimine terve naise juures - artikli teema.
Pole piisavalt? Nii et lisa!
Peterburis läbi viidud rasedate emade toitumise uuring näitas, et ainult 6 (!) 100st küsitletutust võib rääkida vajalike toitainete (toitainete) toidust piisavusest. Ja paljud naised on tuvastanud nende mitu puudust. Enamasti puuduvad rauda, jood, kaltsium, tsink, kroom. Vitamiinide seas domineerib foolhappe, biotiini, vitamiinide B .. B .. AD ja ka alfalinoleenhapet, mis on osa vitamiinist F. Huvitav on see, et selliste oluliste toitainete defitsiit ilmnes juhuslikult rasedate naiste massilisel uurimisel. Selgus, et nad ei tunne nende puudumist! Kas see on väärt selle tähtsust, kuna naiste tervisele ei ole otsest ohtu? Kindlasti. Lõppude lõpuks, sellise varjatud puudujäägiga kannatab laps. Tervisliku tasakaalustatud toitumise reeglite rikkumine võib põhjustada enneaegse sünnituse ohtu. kergete laste sünd. Tulevase ema kehas olevate teatud toitainete puudus võib tulevikus mõjutada lapse tervist esimesel eluaastal. Veelgi enam, viimastel aastatel on tõestatud, et rinnapiima kvaliteet ja kogus sõltub raseduse toitumise olemusest. Jah, on piima! Tulevase ema korralik toitumine on lapse kaitse kogu elu vältel. Millised on sammud raseduse ajal optimaalse toitumise suunas?
Noli nocere!
Ladina keeles tähendab see seda, et "EI OLE TAGASI!" See on kõige vanim ravimite põhimõte, mis on õiglane kogu aeg. "Tulevane ema peab loobuma tööstustoodangu toiduainetest, mis säästab aega toiduvalmistamiseks ja neil on ka suuri ladustamisperioode. ilma toidu lisaaineteta nagu säilitusained, värvained, maitsed, lõhna- ja maitsetugevdajad, paksendajad, emulgaatorid. Tulevasele emale ei ole need kõik vastuvõetamatud. Me ei tohiks unustada, et paljud valmistoidud Geneetiliselt muundatud komponendid on kohustuslikud ja kohustuslikku märgistust ei järgita alati, kuigi puuduvad kindlad tõendid transgeensete toodete mürgisuse kohta inimestele, väikelastele, rasedatele ja imetavatele naistele, on neid parem vältida. Tööstusliku tootmise jaoks valmisolevad toiduained on samuti ebasoovitavad, kuna nad halvendavad toidusegusid rase naine, jättes teda ilma vajalike toitaineteta. Mõni paar vorsti loodusliku liha asemel - ja keha puudub raua, fosfori, vitamiini B12, niatsiini ja biotiini, d vaid ka kõrgekvaliteedilist lihavalgu. Kuid see saab palju rasva madala kvaliteediga pluss palju kaloreid.
Roheliste lehtede katte all
Erilist tähelepanu tuleks pöörata vitamiin B9, foolhappe toiduallikatele. Selle nimi räägib enda eest: ladina tähtedega "folium" tähendab "lehte". Foolhapet leidub sparglite, spinati rohelistes lehtedes, samuti avokaado, porgandi, melonipuu, aprikooside, kõrvitsa, peedi rohelistes lehes. Mõnikord vähem foolhapet munakollast ja oadest. Leib - teraviljad ja tume rukkijahu ning spetsiaalsed pastatooted ja nuudlid koguerjahuust ei sisalda suures koguses foolhapet, kuid seda peetakse oluliseks allikaks. Paradoks? Mitte mingil juhul! Lehtköögiviljade hooaeg on liiga lühike, ja terve nisu leib ja tervete jahu toodetega võib süüa iga päev, olenemata hooajast. Rikendades oma dieeti B-vitamiiniga, vähendab rasedate ema märkimisväärselt lapsega seljaaju defektide riski ja hoolitseb psüühika ja intellekti nõuetekohase moodustumise eest (korraga). Ja selle vitamiini ema on hea teenindus, sest tal on võime vähendada valu tundlikkust, mis on oluline sünnituse ajal. "Roheline kaitse" ei jäta teid ja pärast sünnitust, parandab see piima jaotamist.
Delicious foolhappe allikad
Porgandi salat küüslaugu ja pähklitega
Võtke:
♦ 2-3 keskmist porgandit
♦ küüslauguküünt
♦ 3 laud. kreeka pähkli tuumade lusikad
♦ 2 tabelit. lusikad hapukoort või majoneesi
♦ Sool
Ettevalmistus:
Puhastage porgandid suurel toatemperatuuril, lisage hakitud pähklid, hapukoorige hapukoorega, mis on segatud küüslauguga, maitseta soolaga. Selline salat annab teile foolhappe ja beetakaroteeni, B-vitamiini ja väärtuslikku vase, omega-6 ja fütontsiidide rasvkompleksi. Sellele tassile võite lisada arugula - väärtuslikku allikana foolhapet, C-vitamiini ja kasulikke mikroelemente. Liha avokaado, kergelt maitsestatud soola ja pipraga (võite lisada riivitud küüslauku), on see leivast kasulik ja maitseline.
Delicious vitamiin B6 allikad
Haddock hispaania keeles
Võtke:
♦ 1 kg kiltturska (rümp)
♦ 1-2 tassi piima
♦ 1 kg kartulit
♦ 4 muna
♦ 4 sibulat
♦ 200 g oliiviõli
♦ 1 tabel. lusikatäis võid
♦ 10 rohelist oliivi
♦ 1 tabel. lusikatäis hakitud peterselli
♦ soola ja pipraga jama
Ettevalmistus:
Kiltkivi lõigatakse suurteks viiludeks, valatakse kuuma veega ja jäetakse 15 minutiks. Seejärel lõigatakse viiludeks, vala kuuma piima ja jäetakse tund aega. Ahi kuumutatakse temperatuurini 240 ° C. Pese sibulat oliiviõli abil, pannakse kilttursa, keedetud, kooritud ja viilutatud kartulid pealmisel kihil (iga kiht on natuke soola ja vala üle pealmise piima kalast ja sulatatud võist). Küpsetage ahjus 20 minutit. Kaunista turska oliivide, peterselli, muna viilude külge. Selles tassis sisaldab lisaks vitamiinile B6 kaltsiumi, väärtuslikke valke, samuti B-vitamiini ja C-vitamiini.
Püridoksiini põhjustatud tervisehäiretest
8. rasedusnädalaga muutub B6-vitamiin (püridoksiin) oluliseks. Hommikul on teil igavaks iiveldus, öö krambid vasika lihased, närvid. Köögiviljad hooaja järgi on parimaks vitamiinide allikaks. See on väärtuslik ka lapsele, sest see soodustab kesknärvisüsteemi arengut. Kas olete oma dieeti juba lisanud täistera leiva ja kapsa? Suurepärane! Nendes toodetes on palju mitte ainult foolhapet, vaid ka püridoksiini. Selle rikkalikumaks allikaks on liha, mõned kalaliigid, eriti sibulad ja kilttursk, kliid, nisumumarjad, poleerimata riis, kaer, oad, tatar ja kreeka pähklid.
Magneesiumi tugevus luude jaoks
Alates 11. rasedusnädalast, mil lapse luud kasvavad üha intensiivsemalt, muutub magneesium eriti oluliseks. See element on luukoe kasvu jaoks oluline ehitusmaterjal. Uuringute hiljutised andmed on näidanud, et vastsündinu pea kasvu, kaalu ja suurust sõltub sellest, kui palju magneesiumi selle aja jooksul ema tarbib. Magneesium on väga oluline lihaste, sealhulgas emaka lihaste jaoks. Magneesium on rikas teravilja ja täisteraleiva, viigimarjade, mandlite, seemnete, arbuuside, tumeroheliste köögiviljade ja banaanide poolest.
Rikastada toit koos raua allikatega
Raseduse 22. nädalast suureneb hematopoeesialas vajaliku tulevase ema ja beebi organismi vajalik tase näärmes. Tema rikas allikas on liha, eriti punane, ja munad. Ja ka oad, tumerohelised köögiviljad, terve nisu leib, sojajuustu tofu, kuivatatud puuviljad. Ärge joomake kohe pärast teed ja kohvi söömist (nendes sisalduvad tanniinid vähendavad oluliselt raua imendumise taset).
Omega-3 aju ja nägemise jaoks
Kalaroogides sisalduv eriline rasvkompleks omega-3 on tulevase lapse jaoks oluline, kuna see määrab suures osas tema aju ja nägemise arengut.
Nõu teisel trimestril
Itaalia lihapallid (mikrolaineahi)
Võtke:
♦ 250 g jahvatatud veiseliha
♦ 1 muna
♦ 50 g kuivatatud valge leibrikast
♦ 50 g juustu
♦ 1 küüslauku küüslauk
♦ 1 teelusikatäis lusikas kuivatatud peterselli
♦ 1 teelusikatäis lusikas maitsestamise "Vegeta"
♦ 240 g kooritud tomati
♦ sool ja pipar
Ettevalmistus:
Sega kõik peale tomatite ja poolrirstunud juustu. Rull 12 lihapallid saadud massist ja pannakse ümmarguse nõusse 3-4 minutit mikrolaineahjus. Tooge peaaegu valmis, keerates küpsetamise ajal ümber. Top - viilutatud tomatid ja juust. Küpseta 5 minutit.
Kolmekordne eine kolmandas trimestris
Kõrvetiste vähendamiseks sööge väikeste portsjonitena ja vältige teravaid ja rasvaseid toite, samuti gaseeritud jooke ja želeeti. Mõnede naiste puhul leevendab kõrvetised kõrvetised, pehme keedetud muna või lusikatäis aurukommeleid. Võite proovida võtta leeliselist mineraalvett ilma gaasita: avage pudel veega 2 päeva enne tarbimist ja enne veidi soojenemist. Alati tooma suupisteid. Nii saate säilitada tasakaalustatud toit, ilma et maht oleks ülekoormatud.
Pita Pasta "Exotica"
Võtke:
♦ 1 avokaado
♦ 2 tabelit. lusikad sidrunimahla
♦ 50 g madala rasvasisaldusega Cheddari juustu
♦ Sool
♦ Musta musta pipraga
Ettevalmistus:
Lõika avokaadot pooleks, eemaldage paberimass lusikaga, segage seda sidrunimahlaga, lisage riivitud juust, maitske maitset, segage. Täida pasta koos pita. See on mugav "leiva taskus". See taldrik sisaldab kaltsiumi, S.V. vitamiine. Avokaado rasvhapped muudavad kaltsiumi organismi sisenemiseks rakkudele kättesaadavamaks.
Kiud soolestikule
Kõhukinnisust ei häiri, vaid sisaldab toidusegusse ka kiudaineid, teravilja leiva ja muid terveid teraviljasaadusi, aga ka kliid.
Peet koos pähklitega
Võtke:
♦ 2 peet
♦ 1 marineeritud kurk
♦ 50 g kreeka pähkleid
♦ küüslauguküünt
♦ 2 tabelit. lusikad rafineerimata päevalilleõli
Ettevalmistus:
Suures riivis, rest keedetud suhkrupeet ja marineeritud kurk. Lisage purustatud pähklid, jahvatatud küüslauk ja võid. Segage kõike Lisaks tselluloosile, mis sisaldab palju pektiini, sisaldab tassi foolhapet, kaaliumit, kasulike rasvhapete kompleksi omega-6, vitamiin E. vask.
Delicious magneesiumiallikad
Puuvilja magustoidud
Võtke:
♦ 1 banaan
♦ 2/3 tassi jogurtiga teravilja täidisega
♦ 2 tabelit. praetud mandlid
♦ 4 suurt marju maasikadest (saab külmutada)
♦ 1/2 puhastatud õunat
Ettevalmistus:
Banaan, õun, maasikad, lõigatud viiludeks, jättes 1 maasikad dekoratsiooniks. Täida magustoit jogurt, kaunistada maasikaste viiludega, puista purustatud mandleid. Lisaks magneesiumile sisaldab kokteile kaltsiumi, kiudaineid, rauda, beetakaroteeni, B2-vitamiini ja serotoniini, mida kujundlikult nimetatakse rõõmu hormooniks.
Viis reegel teisel trimestril
Tavalised haigused kipuvad peatuda ja söögiisu tõuseb. Teie keha ise selle aja jooksul ise hoolitseb ja hakkab toitaineid rohkem imenduma. Kuid tuleks järgida toitumise mitmekesisuse põhimõtteid ja toidu tarbimise õigsust. Siin on mõned reeglid.
Ei! Rafineeritud tooted
Nagu esimesel trimestril, on kõrgekvaliteetsest jaapast saadud valge leib eelistatud leiba seemned, kliid, rukis, terve tera. Küpsetamise ja maiustuste asemel ostate halvaaju, puuviljajuustu (pektiini allikat) või müsli teravilja-, pähkli- ja puuviljavalgendustega.
Tee D- vitamiini allikatesse
Tulevase beebi organism vajab juba seda vitamiini. Seda leidub kalades (eriti sardiinides, heeringas, lõhe ja tuunikrüül), munakollastes, looduslikes täispiimades ja piimatoodetes.
Kaks kaltsiumi on vaja
Alates 17. nädalast kasvab beebi liikumine ema kõhutis. Sellisel juhul kasvavad luud kiiremini ja muutuvad vastupidavamaks.
Maitsvad unerohud
Raseduse lõpus olevad unehäired ei ole haruldased. Põie rõhk sunnib sind tualeti külastama mitu korda öösel. Samuti ei ole valikuvõimalus väiksem joomine: keha vajab endiselt palju vedelikku. Mis aitab uinuda kiiremini ja rahulikult magada? Enne voodisse laskumist on kasulik juua tass kummelit mündiga või pool tassi sooja piima ja pool tl mett. Söögi saabumist soodustab õhtusöök, millel on palju süsivesikuid. Hea on süüa aurutatud kalkuni rinnatükil tükiga 2 tundi enne magamaminekut. Kalkuni ja tatarliha sisaldab vitamiini B6, mis koosneb aminohappe trüptofaanist, PP-vitamiinist ja magneesiumist. See kasulike toitainete kombinatsioon leevendab pinget, see aitab kiiresti magama jääda ja korralikult puhata.