Mustikasupp

Kui kasutate kuivatatud mustikat, siis tuleks seda leotada külmas vees ligikaudu 10 ° C Koostis:

• mustikad - 200 grammi
• vesi - 800 grammi
• suhkur - 100 grammi
• tärklis - 2 teelusikatäit
• keedetud riis - 40 grammi
• hapukoor - 160 grammi

Juhised

Kui kasutate kuivatatud mustikat, siis tuleks seda leotada külmas vees ligikaudu 10 minutit. Keeda keema ja küpseta 5 minutit. Seejärel lisage suhkur ja jätkake toidu valmistamist veel 5-6 minutit. Tärklis lahjendatakse veega ja valatakse mustikadesse. Keeda keema. Plaadil olevad supid lisage keedetud riisi, võite valada mõne tilga sidrunimahla. Serveeri hapukoorega.

Portsjonid: 4