Savinõud ja portselan
Portselan on kallis materjal. Seepärast peetakse seda roogasid eliitidena, eriti kui see on käsitsi maalitud. Inimesed on valmis sellise toote eest maksma palju raha. Kuid tuleb meeles pidada, et kvaliteetseid tooteid ei ole kunagi täielikult joonistatud. Alati on ruumi "valgele kohale". Seoses sellega, et portselan ei ole kõigile vastuvõetav, leidis tootjad selle jaoks odavat asendust - faience. Ja see pole nii halb, sest ka faience näib hea välja. Peamine portselani ja fajansside pluss on see, et need kaks materjali on tervisele täiesti ohutud. Sellistest nõuannetest saate süüa nii täiskasvanuid kui ka lapsi.
Keraamika
Mõned inimesed kutsuvad keraamilisi köögitarbeid "nutikas". Ja see ei ole ka põhjus. Sellistes roogades jäävad külm ja kuumad toidud, nagu ka jookid, oma temperatuur väga pikaks ajaks. Lisaks sellele on keraamilised nõud sobivad ideaalselt toodete hoidmiseks. Näiteks võib piim, mis on valmistatud mõõteraamikast, võib seista kuni kolm päeva. Lisaks sellele, et see tass on praktiline, on sellel ikkagi esteetiline väärtus. Nõus, et peaaegu kogu keraamika on väga ilusti. Isegi kõige lihtsam pott küpsetamiseks sobib suurepäraselt pidulikul laual. Ebasoodsad asjaolud on tingitud asjaolust, et on väga raske hoolitseda nõudepesuvahendite eest - mõne muu toote rasva pesta on raske.
Klaas
Klaasnõud ei ole mitte ainult täiesti turvalised, vaid ka väga ilusad. Selliste riistu aluseks on ränioksiid. See on stabiilne ühend, mis ei sisalda toiduainete osas mingeid reaktsioone. Kuid kristall ei ole nii lihtne. Asi on selles, et paljud tootjad tagasid, et kristallidest valmistatud nõud oli tugev, särav, valatud ja ilusti helilooja, lisage sellele pliiksiid. Seetõttu, kui teile meeldivad sellised tooted, peate selle ostma välismaale. See mürgine komponent on asendatud baariumi, mis on täiesti ohutu.
Plastist
Plastist tehtud lauanõusid võib pidada ohutuks. Me kasutame väga sageli plastist aluseid toidu hoidmiseks külmkapis või eksportimiseks. Nad on mugavad, nad ei võta, nad on kerged ja tänu oma kujule kompaktsed. Aga kui sul on vähemalt mingeid keemia teadmisi, siis peate teadma, et plastkompositsioonis on mitmesugused anorgaanilised ja orgaanilised ained. Ja nagu me teame, on sellised ained väga sageli meie tervisele kahjulikud. Sellepärast on plastikust vaja hoolikalt kasutada. Pöörake alati tähelepanu temperatuurile, mille jaoks nõud on mõeldud. Mikrolaineahjudes on kõige parem seda mitte kasutada.
Roostevaba teras
Roostevabast terasest nõud on nikli ja kroomi rauda. Seetõttu on mõnikord toidu valmistamisel sellistes roogades omandatud metalli eriline maitse. Selle materjali Euroopa tooted on usaldusväärsemad ja ohutumad. Ostmisel, pöörake tähelepanu mark nikel tasuta. Sellise kirjatusega nõud on palju praktilisem. Roostevabast terasest eeliseks on see, et see on vastupidav, tugev ja kaoksoksiidide suhtes vastupidav.
Teflon
Täna, ilmselt, kõigis köögides leiate steklonkattega roogasid. See on väga praktiline. Lõppude lõpuks saab seda kasutada rasva ja õli toidu valmistamiseks. Kuid enamus teadlasi vaidlustab selle ohutuse. Kogu asi on see, et teflon sisaldab tervist kahjustavaid aineid, mis temperatuuril üle 350 kraadi hakkavad tundma kriimustatud pindadest. Pole mingi ime, et nad ütlevad, et kriipsu vältimiseks peate Teflonit hoolitsema. Seega, kui märkate, et teie praepannil on kriimustusi, on parem sellest vabaneda. Kaitsev kiht kaitseb tooteid kahjulike metallide eest. Noetis ja hea külg - kui te korralikult hoolitsete selliste nõude eest, kasutage puidust spaatlit, peske seda nailonist pestaksega, siis kestab see väga pikka aega.
Enamel
Valides enamakatteid, pööra alati tähelepanu selle värvile. Kui see on must, sinine, kreem, sinine või hall, siis on metallide kombinatsioon emailis tervislikuks. Ära kunagi osta kollaseid pannikuid. Nende koostises on värvaineid, mangaani ja muid kahjulikke aineid. Üldiselt peetakse emaileeruvat riistu ohutuks. Lõppude lõpuks kaitseb emaili pealmine kiht tooted metallide kukkumist. Kuid sellega peate hoolikalt käsitsema ja jälgima, et pinnale ei jääks kriimustusi.
Alumiinium
Võib-olla peetakse alumiiniumtooteid tervisele kõige kahjulikumaks. Eriti ei soovitata süüa borshti, komposte, kapslit, hautatud köögivilju või keedetud piima. Kõrge temperatuuriga kokkupuutumisel võivad need nõud mitte ainult sulatada, vaid ka sattuda söögiks. Tõendina võite pöörata tähelepanu vanaema kastrulitele, mis on deformeerunud ja on nüüd arusaamatu kujuga. Selle õhtusöögi ainsaks eeliseks on see, et toitu keedetakse kiiresti ja kunagi ei põle. Kui te veel valmistate alumiiniumpotidest, tuleb koheselt pärast toiduvalmistamist toidu vahele panna klaasjas või keraamika.
Malm
Malmist valmistatud roogasid reeglina esindavad pagarid, praepannid ja gosjatnitsami. Selliste nõude eeliseks on see, et see on raske. Seetõttu soojeneb see aeglaselt ja hoiab soojust väga hästi. See on täiesti ohutu tervisele, nii et saate seda ohutult küpsetada igal temperatuuril. Tõenäoliselt ainus puudus on selles, et see rutub kiiresti sobimatult hoolt. See defekt on aga hõlpsasti elimineeritud. Ainult aeg-ajalt määrige köögiriistad taimeõliga ja küpseta ahjus.