Kurkade sorte ja hübriidid eristatakse mitte ainult suuruse ja kujuga. Nüüd on nii professionaalidel kui ka amatööridel suur valik, mida ei arvuta kümneid, vaid sadu liike. Mida peaks sordi valimisel juhinduma? Esiteks, selle mitmekesisusega sortide järgi peaksite valima oma elukoha ja kliima jaoks sobivaimad. Kui valite sordi korrektselt, siis kurk on teie piirkonnas kõige tavalisemate taimehaiguste ja ilmastikutingimuste suhtes resistentne. Erinevad konserveerimiseks mõeldud sortide sortid. Teadke ka seda, et varased sordid annavad kiireid põllukultuure, hilisemad on haigustele vastupidavad ja pikad viljad. Samuti on tähtis, kuidas tolmletakse kurk - putukate poolt või isetolmlemise teel.
Kuidas valida õige ogrica? Üldiselt võib kurgi sorteerida konservide, salatite ja universaalseteks. Sordi valides peate määrama eesmärgi kurkide kasvatamiseks ja valima oma eesmärgi järgi sorti.
Mõned näited populaarsetest konserveeritud sortidest ja hübriididest: Avantgarde, Asterix, Brigantine, Tõelised sõbrad, Veevalaja, Vjaznikovski 37, Soolamine, võistleja, Mig, Usaldusväärne, Kevad, Favorit.
Mõned näited populaarsete salatüüpide ja hübriidide kohta: Adam, Vladivostok 155, Parade, Rusty local, Synthesis.
Mõned näited populaarsete universaalsete sortide ja hübriidide kohta: Stork, Blagodatny, Golubchik, Druzhina, Unity, Kit, Levin, Marinda, Pasamonte, Seversky, Nightingale, Ussuriyskiy 3, Photon, Epilogue.
Kuni valmimiseni ja koosolekutega saab kurki jagada rühmadeni:
1. Varajane valmimine - sordid, mida kasvatatakse avatud maa peal ja mida kiiresti lauldakse - alates võrsedest kuni esimese puuviljani võtab kuni 45 päeva. Enamasti on see salat kurk.
2. Keskmise valmimisega - kuni esimese puuvilja-rohelise värvini kulub kuni 50 päeva. Need on universaalsete ja konserveeritud sortide kurgid.
3. Hiline valmimine - rohkem kui 50 päeva. Need on ka universaalsete ja konserveeritud sortide kurgid.
Kõige varjumiskindlamad on varased küpsenud kurgid. Nad on parimad külvatud alates detsembri keskpaigast toas, valgustatud lamp. Ja ilma valgustamata - veebruari keskpaigast. Kõige maitsvamad kurgid varakult F1 hübriidid: Taiga, Maraton, Manuel.
Mõne rühma erinevad sordid ja hübriidid erinevad ka nende "särgi" ja välimusest sõltuvalt sellest, kust see sort pärineb. Näiteks Kesk-Aasias on siledad kurgid populaarsed, nende pikkus on 15-20 cm, värv on tumeroheline. Hiinas ja Jaapanis on väga populaarsed pikad 60-80 cm suurused kurgid, mis on kaetud sügavate nurkade ja tuberkudega. Ja Lääne-Euroopas eelistavad nad väikesed 7-10 cm pikkused kurgid, väikesed sagedased säldud ja tuharad. Populaarsed on ka "hollandi särgi" väikesed kurgid, millel on haruldased keskmised kammkarbid koos spinaatidega. Ida-Euroopas ja Venemaal on väga tuntud "vene särgi" kurgid - keskmise pikkusega kergemad puuviljad koos aeg-ajalt hillikulgedega ning lõpus helerohelised või valged triibud (Ustyug, Gypsy, Murashka, Valdai, Slobodskaya). Need kurgid on väga hea soolamine, sest Haruldaste tuberkulaadide tõttu jõuab soolvesi puu ühtlasemalt.
Loomade säästmine on ka oluline valikukriteerium. Erinevad okkad pruunid, mustad, valged.
Viljad, valgete ikaitsmetega - salatüüp ja need ei sobi korgistamiseks. Kasvuhoonefarmidest on meie riiulitel kõige sagedamini sellised kurgid, hoolimata hooajast. Haruldasi valgeid spinaale võib näha isegi pikkade silede kurkidega.
Pruunid ja mustad naelad tähistavad universaalse tüübi vilju. Põhimõtteliselt on need sordid ja hübriidid mõeldud kasvuhoonetele ja avamaal. Sellised kurgid on head süüa värsked, marineeritud ja soolatud. Nende ainus puudus on see, et nad üle vaatavad palju kiiremini, muutuvad jämeks ja muutuvad kollaseks kui valgete ikaitsed kurgid.
Teiste erinevate kurkide valimisel on munandite komplekt. Kui kurk küpsetab kimpudes, ei kasvata. Sellised puuviljad sobivad marinaadiks ja marineerimiseks (arina, ustavad sõbrad, kapten, Moskva ööd jne).
Täna on F1 hübriidid üha populaarsemaks muutunud. Need on saadud kahe ridu ületades. Paljud neist hübriididest on kõrge saagikusega ja varajased taimed, enamik nende lilledest on kas isepesulandid või naine (st ilma pookoksita). Hübriidid annavad parema saagi. Isegi kui selle hübriidi viljad on üleküpsenud, pole neil kibedat maitset. Järgnevalt on näidatud mõned F1-seeria hübriidid, mis on osutunud hästi kasulikuks, kui neid kasvatavad mitte ainult talupidajad, vaid ka eraõiguslikud krundid, suvilad ja köögikohad:
True sõbrad (universaalne tüüp), Okhotny Ryad (universaalne tüüp), Bobrik (salatüüp), Uglich (salatüüp), Ustug (universaalne tüüp), Shchedrik (salatüüp), Murashka (universaalne tüüp), Titus (universaalne tüüp) Julian (salatüüp), Vladko (universaalne tüüp), Anulka (salatüüp), Andrus (universaalne tüüp), Sander (salatüüp).
Kui valite parthenokarpi kurgi (naissoost õitsemisega), asetage taime tolmleja, vastasel juhul õitsetakse palju, kuid vilju on vähe. Lisaks on filmide varjupaikades ja kasvuhoonetes kõige sagedamini kasvatatud parthenocarpy sorte. Kui mesilased tolmlevad, võib puuvilju keerata. Nii et ärge kasvatage selliseid sorte avatud põllul, kui pole näidatud, et need on selle jaoks sobivad.
Ja pidage meeles, et kurkid on termofiilsed ja neid saab istutada avatud maal ainult siis, kui ei esine külmaohtu.