Küpsetatud karpkala on kuningas Hiina. Seal ta sündis iidsetesse aegadesse, veel 1000. eKr, seejärel sai ta väga populaarseks Aasias ja pärast seda Euroopas. Karpkala sisaldab rohkesti vitamiine, mis on mikroelementide kehas eluliselt tähtis. Selle kala kasutamine tugevdab organismi elutähtsaid jõudusid ja vastupidavust, avaldab positiivset mõju närvisüsteemile ja seedesüsteemile, parandab aju aktiivsust. Kartul, mis on küpsetatud köögiviljafooliumiga, on kaks korda kasulik roog!
Koostis:- Karp 1500g
- Sibul 2 tk
- Värske ingveri 50 g
- Sidrun 1 tk.
- Petersell värske 50 g
- Sojakaste 5 spl. l
- Soola 2 tl.
- Must pipar pulber 2 tl.
- Värske tillil 50 g
- 1. samm Me vajame: värsket kala, sibulat, ingverit, sidrunit, rohelisi, soola, pipra ja sojakaste.
- 2. samm Lõika sibulid ringidesse ja hõõruge ingverit riivis.
- 3. aste Pressige ühe sidrunimahla.
- 4. samm Ühendage sidrunimahl, rubbed ingver, sool ja pipar.
- 5. samm Fooliumilehega kaetud küpsetusplaatidele asetage ühe viilutatud sibulist padi ja puistake sojakaste.
- 6. samm. Sibula pillil paneme kala, hõõruge see sisse ja välja koos valmistatud ingver-sidruni marinaadiga, samuti asetage ülejäänud sibulad ja maitsetaimed. Kala tihedalt pakendatakse fooliumis, saame selle 1 tunni jooksul ahju temperatuurile 190 ° C.