- valge veini äädikas - 4 eset. lusikad
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- kallis - 2 eset. lusikad
- sool - 1 teelusikatäis
- must pipar - 1/4 teelusikatäit
- värske petersell - 1 tk lusikatäis
- värske tüümiani - 1 tk lusikatäis
- pool kana rinnatükk - 2 tükki (kondita (240 g iga), tükeldatud)
- punane sibul - 24 tk
- suvikõrvits - 450 grammi
- oranž või kollane pipar - 2 tükki
- kirsstomatid - 24 tk
- valge leib - 300 grammi (tükeldatud)
Tiheda kaanega plastmahutis segage äädikat, õli, mett, 1/2 tl soola, pipart ja hakitud rohelisi. Loksutage korralikult segades ja asetage marinaad kõrvale. Kuumuta grill keskmise temperatuuriga. Koguge 3 šishkeiba: kana ja sibul, suvikõrvits ja pipar, tomatid ja leib. Kallake valmistatud marinaadiga šašlakoogid. Frittišiba keedus ja sibulast kuni kana on valmis ja sibul on pehme, sageli keerates umbes 10 minutit. praetud Šašlik kebab suvikõrvitsast ja pipartest, kuni köögiviljad muutuvad pehmeks, sageli keerates umbes 7 minutit. Praetud šašlik kebab tomatitest ja leibast, kuni leib on praetud, ja tomatid ei muutu pehmeks, sageli keerates umbes 5 minutit. hooajal šašilikud järelejäänud soolaga ja serveeri toatemperatuuril.
Portsjonid: 8