Kevadise alguse pärast me kardame ühte nuhtlust - avitaminoosi. Ja kas me teame, mis see tegelikult on? Vitamiinide ja mineraalide laboratooriumi juhataja Vladimir Spirichev, RAMS-i Instituut, hajutas kõik meie kahtlused. Ta rääkis meile kõike vitamiinide ja vitamiinide kohta inimese keha jaoks.
Mis on vitamiinipuudus teaduslikust vaatevinklist?
Tegelikult on avitaminoos tõsine, kuid haruldane haigus. See on sageli segi ajutine hüpovitaminoos, see on lihtsalt ebapiisav või isegi mitteoptimaalne kehahooldus vitamiinidega. Enamik megateede elanikke seisab hüpovitaminoosiga ja igal ajal aastas. See on seotud stressi ja istuva eluviisiga ning kehva ökoloogiaga ning mis kõige tähtsam, ebaõige söömisega "kiirustades": pooltooted, säilitusained, kust saada vitamiine? See on peamiselt C-vitamiin, B-rühma (B1, B2, B6, foolhape) vitamiinid, samuti joodi, kaltsiumi ja raua puudumine.
Miks meie esivanemad ei kannatanud vitamiine puudumisega ja nüüd on see vaid sajandi haigus?
Probleemiks on see, et meie keha vitamiine ei toodeta praktiliselt ja see ei jää reservi. Sellepärast peate neid saama sööma palju ja mitmekesistama. Vene tsaaristliku sõjaväe sõjaväe päevaratsioon hõlmas 1 kg 300 g leiba ja ühe kilo liha, mille energiakulu oli 5-6 tuhat kalorit päevas. Ja tänapäeval kulutavad inimesed rohkem kui 2-2,5 tuhat kalorit päevas ja söövad poole vähem kui kaks sajandit tagasi, hoolimata asjaolust, et tööstuslikus koguses toodetavates toodetes on vitamiinide sisaldus mitu korda väiksem kui sarnased tooted sada aastat tagasi. Nii selgub, et vitamiinid on väga puudulikud.
Kust päästet leida?
Loomulikult peate proovima tasakaalustatult süüa. Toidus peaksid olema valgud, rasvad ja süsivesikud. Ja nii mitmekesised kui võimalik: köögiviljad, puuviljad, rohelised, sama hapukapsas. Soovitame lisada dieedi toodetele (leib, piim, joogid), millele lisaks vitamiinidega rikastatud. Samuti on väga oluline liikuda nii palju kui võimalik, minna spordi jaoks või lihtsalt kõndima rohkem. See aktiveerib ainevahetust.
Kuidas valida vitamiinide kompleksi?
Pöörake tähelepanu mitte ainult vitamiinide sisaldusele, vaid ka mikroelementidele (magneesium, raud, kaalium, tsink, vask, mangaan - nad osalevad aktiivselt ka keha elus). On oluline, et valmistised sisaldaksid kõiki vajalikke vitamiine igapäevastes annustes. Reeglina on vitamiinide võimsus näidatud mg-des. RNP (soovitatav tarbimise määr) või RDA on mõnikord näidatud sulgudes. Soovitav on see arv 100% ulatuses. Kui tootja peidab sellist teavet, tuleb ravimit ravida ettevaatlikult. Ärge ostke vitamiine koos kogu perioodilise tabeli sisuga. Näiteks meie riigis on mineraalide puudus: magneesium, tsink, kaltsium, raud. Ülejäänud komponendid on vähem arusaadavad. Probleemiks on C-vitamiini puudus, B-rühma vitamiinid ja karotinoidid. Piisavalt on need komponendid olemas. Kompleks ei pruugi teile sobida, mistõttu kui te võtate vitamiine kasutades iiveldust või haiget, peate ravimit muutma. Soovitame vähemalt kaks korda aastas juua vitamiine.
Kas ma pean vitamiine võtma täpselt nii, nagu arst on määranud?
See on vajalik ainult monovimiini kasutamisel meditsiinilisel otstarbel. Annustes, mis tavaliselt ületavad füsioloogilist vajadust sadu ja tuhandeid kordi. Lisaks sellele tuleb tihti meditsiinilistel eesmärkidel manustada vitamiine intramuskulaarse või intravenoosse süstimise teel. Ja selleks, et korvata korrapärase toitumise korral vitamiinide puudumist, sealhulgas vitamiiniga rikastatud toidu või regulaarsete toidulisandite regulaarset manustamist, ei nõuta rangelt arsti määramist. Kuid liiga palju minna liiga kaugele, muidugi, ei ole seda väärt. Ärge kuritarvitage inimkeha vitamiine ja vitamiine.
Kuidas vältida üleannustamist, kui võtate vitamiine?
Kui kompleks ei põhjusta ebameeldivaid aistinguid ega halba tervist ning vitamiinide annus on inimese füsioloogilistesse vajadustesse, võite seda pidevalt võtta ka kogu ülejäänud elu. Siin ei saa olla üleannustamist. See oht tekib ainult pikema aja jooksul vitamiinide tarbimisest kolossaalsetes annustes. See ei ole kunagi lubatud valmististe, lisaainete või rikastatud toodete jaoks, mis on mõeldud ennetamiseks. Nii et kompetentselt moodustatud multivitamiinide kompleks, mis on võetud vastavalt juhistele, ei tekita kahju.
Sul pole piisavalt vitamiine, kui:
• ärkate tugevasti hommikul, tunnen, et teil pole piisavalt maganud ja puhata;
• Pidevalt tunnete päeva jooksul uimasust ja unetust, kiiresti väsin;
• Sa ei saa keskenduda, sa unustad kõike, tähelepanu hajub;
• Sageli on teid ärritamatu ja sattute ootamatule depressioonile;
• märkate, et juuste ja peanaha seisund halveneb;
• Sageli on teil tekkinud nohu.
Mis põhjustab vitamiine puudumist.
Vitamiinide puudumine mõjutab halvasti meeleolu, välimust ja võib põhjustada teatud probleeme:
• Nahk on kuiv ja pragunenud - teil puuduvad vitamiinid C, B6, A ja biotiin.
• nahal on lööve - teil on defitsiit B6, PP ja A.
• Perioodiline iiveldus - teil puuduvad vitamiinid B1, B6.
• Nägemisega on probleeme - teil puuduvad A, B2, B6.
• Söögiisu on märgatavalt vähendatud - puuduvad vitamiinid A, B1, B2, B6, B12, biotiin
• unetus - B6, PP.
• Olete pidevalt ärritunud ja mures - teil on vitamiinide C, B1, B6, B12, PP, biotiini puudus.
• kõhuprobleemid - B12, PP, FC, A. puudumine.
• Kehv kehahooldus - vitamiinid B6, biotiin, A.
• Sage infektsioonid - vitamiinide C, A puudumine