- valge kapsas - 1 tükk
- peekonitükid - 150 grammi
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- kartul - 800 grammi
- kamp peterselli - 1 tükk
- Prantsuse kaste - 5 Art. lusikad
Rõigatud kapsas. Asetage kõrvale Sauté peekon oliiviõlis. Asetage kõrvale Kartulid keedetakse ühtlaselt. Põrandakattega petersell Pühkige kartulid kuumalt, lõigake ja pange salati kaussi. Lisage petersell soojadesse kartulidesse, lisage 5 supilusikatäit prantsuse kaste, segage hästi ja jäta 5 minutiks. See on oluline, sest kuum kartul absorbeerib kastme ja peterselli maitset, muutub pehmeks ja maitsvaks! Pange peekon ja kapsas. Lisage vajadusel veel mõni kastmik ja segage hästi. Serveeri kohe. Parem on, kui salat kartul on endiselt soe.
Portsjonid: 6