Piim koos moosiga Väga edukas pirukas - tainas osutub õhuliseks, mõõdukalt magusaks, pehmeks ja väga maitsvaks! Blueberry jam on ideaalne küpsetamiseks, kuid selle asemel võite võtta muud suhkrut või moosi või isegi värskeid puuvilju või marju! Võimalikult kaunistasin topi taigna võrguga - võite teha erinevaid jooni, tükkideid ja kaunilt asetada need segu peale! Piim on väga, väga maitsev, piimaga, mida see lahkub!
Koostis:- Nisujahu 500 g
- Suhkur 3 spl. l
- Sool 0,5 tl.
- Pärm, kuivatage 15 g
- Päevalilleõli rafineeritud õli 125 ml
- Piim 250 ml
- Jam 150 ml
- 1. etapp Pärmistoote valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: nisujahu, rafineeritud päevalilleõli, piim, suhkur, sool, kuivpärm, mustikamandjas (või mis iganes sulle meeldib).
- Samm 2 Me ühendame sügavasse kaussi sõelutud jahu, kuivpärmi, suhkrut, soola.
- 3. samm Segage kuivained.
- 4. samm Valatakse sooja piima (mitte kuuma, vaid sooja!). Sega kergelt.
- 5. samm Valage päevalilleõli rafineeritud õli.
- Samm 6 Me sõtkume tainas, moodustame palli.
- 7. samm Katke kauss koos katsega puhta rätikuga ja jäta toatemperatuurile 1 tund. Mõne tunni pärast on tainas kergelt niisutatud ja valmis kooki vormimiseks ja küpsetamiseks.
- Etapp 8 2/3 kogu katsest valatakse ringi, mille läbimõõt on veidi suurem kui küpsetusruum.
- 9. aste Pange tainas küpsetusnõusse (mul on silikoon 24 cm läbimõõduga), me moodustame küljed.
- 10. samm Hõre õli või muu moos.
- 11. samm Järelejäänud katse tegemiseks valmistame võrku, kasutades selleks spetsiaalset rullikut, lõigake tükkideks ja looge vibreeriv võrk või lõigake joonised välja.
- 12. samm. Keerake võrgus olev võrk tiigist džemmi peale, vajutage servi.
- Etapp 13 Küpsetage 175 ° C juures umbes 30 minutit. Kook tõuseb hästi, omandab ilusa jahuäratava välimuse.
- 14. samm Katke kook vahvliga, laske see täielikult jahtuda ja seejärel teenige seda lauale. Piimaga - väga maitsev!