Oluline on mõista, et sageli erinevatel elunditel võib happesus oluliselt erineda. Mitte kõik neist ei ole võrdselt pH-tasakaaluhäired: selle toodetud mao ja seedetrakti ained on happelisemad kui aju või veri, mis omakorda on leelisemad (pH vastavalt umbes 7,1 ja 7,4). PH-tasakaalu määratakse erinevate valkude (valkude), mineraalide ja elundite nagu neerude ja kopsude toimel. Kõik, mida me sööme või joome, ja mida me hingame, mõjutab pH tasakaalu (me hingame leeliselises hapnikus ja hingake välja happeline süsinikdioksiid).
1) söögitoru - normaalne happesus söögitorus 6,0-7,0 pH.
2) Kõhu - kõrgeim (teoreetiliselt) happesus maos - 8,6 pH. Minimaalne on 8,3 pH.
3) Soole - kõik pole siin nii lihtne, sest soole struktuur on ka raske. Happesus soolesorganites on 5,6 pH (kaksteistsõrmiksoole pirn) 9,0 pH-ni (käärsoole happesus).
Kuidas seda kontrollida
Kõige lihtsam ja usaldusväärsem viis, kuidas oma kehas ülekaalus kontrollida: leelis või hape, nõuab pH-lakmuspaberi kasutamist, mis muudab värvi, kui see on süljega kokku puutunud. Test viiakse läbi 2 tundi enne või 2 tundi pärast sööki. Parima täpsuse saavutamiseks on kõige parem seda viivitamatult pärast ärkamist. Lekmipaberist viil pannakse keelele 10 sekundit. Tulemusi võib mõjutada stress, toit ja joogid, mida sööte. Täpsema vastuse saamiseks katsetage mitu korda nädalas. Tulemuseks 6,6-7,0 tähendab normaalset pH tasakaalu, alla 6,6 - suurenenud happesus ja sellest tulenevalt vajadus tarbida rohkem leeliselist toitu.
Mis saab ta maha
Olles seega mõistnud, et inimese elundites esinevad pH näitajad on väga erinevad, on lihtne järeldada, et stabiilse oleku säilitamine on tõsine terviseseisund. Vanus on ka happe-baasil tasakaalu jaoks väga oluline tegur. Noorte puhul on normaalseid indikaatoreid suhteliselt lihtne hoida, kui kõik reguleerivad mehhanismid töötavad korralikult, kuid iga uue kümnega, alates 40-aastaselt, vähendatakse oluliselt kehasüsteemide efektiivsust. Ainult 6-8% elanikkonnast vanemas eas areneb piisavalt leeliseid.
Kuidas teda aidata
1) Happe-aluse tasakaalu rikkumist kehas saab korrigeerida, jälgides õiget dieeti.
2) Hapu tooted: liha, nisu, rukis, oder, tatar, mais, juust, piim, jogurt, jogurt, munad, vein, tomatid, õun, tsitrusviljad.
3) leeliseline: tomatid, kurgid, baklažaanid, melonid, rohelised, naeris, redis, rotabaga, peet, porgand, kapsas, värsked puuviljad, brokkolid, sibulad, küüslauk, kartulid, jamss, maapirn, puuvili, tee, mineraalvesi.
Neutraalsed: oad, herned, oad, soja, pähklid.